口味十足！品味正宗小炒牛肉，为您带来美味享受

口味十足!品味正宗小炒牛肉,为您带来美味享受。下面就让小编带您品尝一下这道美味!

1.牛肉切成薄片,加2勺料酒、少许酱油、淀粉、少量的油抓匀。

2.土豆去皮切成片。青蒜切成段,干辣椒切段,蒜苗切段,姜切片。

3.锅烧热,加少许油,放入蒜苗、生姜、干辣椒段、八角、豆瓣酱、花椒,翻炒出香味。

4.放入土豆片翻炒,加入1勺老抽、1勺半勺半勺白糖,继续翻炒。

5.翻炒至土豆片微微变色,即可出锅。

6.倒入刚才炒好的牛肉片、青蒜、胡萝卜片,再撒少许葱花。

1.牛肉可以先腌一下,炒的时候再倒入一些酱油。

2.可以提前把胡萝卜、土豆、青蒜切好,然后把土豆炒好后放一会,这样不容易糊锅。

3.把十三香、酱油、白糖、老抽、少许盐混合均匀,这样可以使炒出来的菜味道更丰富。

4.土豆是易熟的食材,所以把土豆炖烂了之后,加入炒好的牛肉片和青蒜段,就可以了。

牛肉,土豆,洋葱,青椒,酱油,盐,鸡精,白糖,辣椒粉

1、牛肉切好,用酱油、少许白糖腌一会儿。

2、土豆去皮切片,洋葱切片。

3、锅内加油烧热,放牛肉炒至断生,放入土豆、洋葱炒熟,放酱油、辣椒粉,最后放入青椒片,出锅即可。