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品味夏日清凉!糯米糍雪糕给你贴心必备!
糯米糍雪糕的特点就是:糯、糯、香甜。冰冰凉凉的,冰凉的,冰冰凉凉的,美味又解暑。
糯米糍雪糕,是一种含有蛋白质、磷脂等营养物质的传统糕点,它吃起来冰凉滑滑,含有大量磷脂,对于调节人体的生理机能、促进血液循环有重要作用。
糯米糍可以用来制作冷饮,也可以用来做成饭团,作为一种食品,口感很好,适合用来做成米糕。
将糯米清洗干净,泡3小时左右。
将糯米泡2-3小时后,沥干水分,再用粉碎机粉碎。
糯米糍越碎越好,放在铺有棉布的竹案板上,下面压一块小木板,用擀面杖将小木板压实。
将糯米糍拍扁,擀成长条,切成厚度约为1厘米左右的小方块。
将拌好的馅料均匀地抹在糯米糕表面,接着用刀将切成滚圆的肉丸大小的小方块,放在糯米糕上。
将糯米糕均匀地裹上糖粉。
将糯米糕放入冰箱冷冻3小时。
取出来,用刀将糯米糕切成大小适中的块。
切好的糯米糕放入保鲜袋中,用力挤压出糯米糕,压实。
放入冰箱冷冻30分钟后取出。
取出来后,用手压成型,即可。
糯米糍该如何做好吃
材料:糯米粉300g、低筋粉290g、糖粉100g、黄油30g、盐10g、水240g
1、糯米粉加入清水,揉成面团,
2、黄油切小块,加糖粉,水,揉成面团,
3、取一张饼皮,抹上油,擀成长片,抹上馅,包成小包状。
4、包好后,压扁,刷上蛋液,蒸15分钟左右。
材料:糯米粉200克、黄油30克、糖粉150克、玉米油10克、干酵母1小勺、酵母5克、水300克、糖粉200克、葡萄干适量、葡萄干适量、黑芝麻适量
1、先准备食材。糯米粉加入适量糖粉和酵母粉揉成面团,
2、除黄油外的所有食材混合揉匀,然后放入容器中。
