四款简单又美味的火腿料理做法，让你的餐桌更丰富！

四款简单又美味的火腿料理做法,让你的餐桌更丰富!

材料:火腿肉一块,蘑菇两朵,鸡蛋一个,面粉适量

1.火腿肉切小块,蘑菇洗净切小块。

2.起油锅,将蛋液煎熟,再放入火腿肉,蘑菇和面粉一起翻炒。

3.翻炒两下即可。

材料:苹果半个,鸡蛋2个,牛奶1盒

1.取苹果1个,苹果半个去核切成小块。

2.鸡蛋打入碗内,加入牛奶、少量盐、淀粉,搅匀。

3.在锅内放入少量油,倒入苹果和蛋液,晃动锅,至蛋液凝固后翻炒。

4.将炒好的苹果牛奶鸡蛋均匀的浇在蛋羹上,搅拌均匀即可。

1.苦瓜洗净去瓤,去瓤,切丝。

2.锅里放少许油,烧热后放苦瓜煸炒。

3.放入生抽、盐、味精煸炒。

4.翻炒后即可出锅。

材料:牛肉,油,小红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,桂皮,料酒,淀粉,水

1.牛肉切片,用少许生抽、盐、料酒、白糖、淀粉抓拌均匀腌制片刻。

2.锅中热油,爆香姜末、蒜瓣。

3.放入牛肉片快速划炒变色,盛出备用。

4.锅中再放少许油,放入花椒煸香。

5.倒入牛肉快速翻炒,加少许料酒。

6.再加少许清水。

7.汤汁快干时加少许出锅前撒上葱花即可。

材料:鸡蛋,西红柿,醋,香油,面粉

1.将鸡蛋打入碗中,加少量面粉搅拌均匀;

2.锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,蛋液铺满锅底,不要盖盖子;

3.翻炒,然后倒入番茄酱,醋,继续翻炒;

4.放入少许清水,收汁后放入炒好的鸡蛋,快速翻炒几下即可出锅。