家常做法芹菜炒肉，轻松教你做出美味的经典佳肴！

家常做法芹菜炒肉,轻松教你做出美味的经典佳肴!芹菜炒肉是一道家常菜,做法简单营养丰富,口感嫩滑,经常食用芹菜炒肉,可以减少体内胆固醇的沉积,还可以促进血液循环,改善人的肠胃健康,是一种不错的选择。

1.芹菜一根,洗净,切成段。

2.锅里烧开水,放入芹菜段。

3.然后捞出芹菜,倒入热水中。

4.再捞出来,倒入水淀粉勾芡。

5.热锅下油,放蒜片爆香。

6.然后放入肉丝翻炒,炒至变色后放入芹菜段。

7.放入适量的盐,生抽,白糖炒匀,最后放入蒜片炒匀即可。

2.芹菜洗净切成段。

3.把姜切片,葱切葱花,蒜头剁蓉。

4.锅里烧开水,放入芹菜段,开锅后捞出芹菜段。

5.锅里放油,放入姜和葱花炒香。

6.放入瘦肉片炒变色。

7.放芹菜段翻炒。

8.放入盐,鸡精调味。

9.放入蒜蓉翻炒。

10.翻炒均匀即可出锅。

芹菜是具有平肝清热、利尿降压、散血消肿等作用,经常食用还可以起到美容、瘦身、强身健体、提高免疫力的作用,芹菜的营养价值很高,经常食用芹菜具有利肠胃、降血压、降低胆固醇等作用,而且经常食用芹菜还可以起到清肠、润肺、止咳嗽、抗动脉硬化、防癌等作用。

此外芹菜还含有大量的纤维素,经常食用芹菜可以起到很好的减肥瘦身效果,而且芹菜还具有利尿解毒、止血止痛、健胃消食等作用。但是芹菜性寒,平时一次性不要食用太多,避免出现腹泻等症状。

1.将芹菜洗净,切成段,切成片后放入沸水中,焯至断生,捞出放入冷水中冷却,沥水。

2.将适量的香油放入锅中,加热,用小火,放入蒜末爆香,倒入芹菜,翻炒,倒入适量的酱油,放入盐,味精,翻炒。

3.芹菜放入沸水中,再加入适量的香油,再放入蒜末,翻炒,加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。

2.将芹菜洗净,切成段,放入沸水中焯烫,捞出放入冷水中冷却,沥水。