家常美食罗宋汤的做法大全,一次分享5款经典做法!
1、 金橘香菇牛肉汤
材料: 金橘4个、香菇8朵、牛肉200g、水600g。
做法: 金橘,香菇,牛肉洗净,用盐腌制,金橘去皮去籽,金橘去籽,把金橘,牛肉放入瓦煲中,加水煮开后,转小火煲1小时。
功效: 金橘香菇富含维生素C和维生素B1,这三种物质有助于清除血液中的垃圾,这道汤可以降低血压,增加血液浓度。
2、 花雕侠瘦肉汤
材料: 香菇1朵、黄花菜10朵、脊骨500g、猪瘦肉200g、水600ml。
做法: 黄花菜提前泡发,切成段,黄花菜,猪瘦肉放入瓦煲,加入水,小火煲40分钟左右。
功效: 黄花菜,有很好的利尿、利湿、解毒的功效。黄花菜,有很好的清热解毒、通肠的功效,是非常适合孕妇食用的。
3、 海带绿豆排骨汤
材料: 海带、排骨、姜、盐、味精。
做法: 海带提前泡发,排骨用开水焯一下,除去血沫,姜切片,锅中倒油烧热,放入排骨翻炒至变色,倒入开水,撇去浮沫。放入姜片,转小火,盖上锅盖,焖至排骨熟烂。把海带倒入锅中,加适量盐和味精,煮开即可。
功效: 海带是化痰软坚的好食材,排骨可补充大量钙质和维生素,两者结合起来能更有效的缓解孕妇便秘。
4、 莲藕土豆排骨汤
材料: 排骨、莲藕、土豆、姜、盐、味精。
做法: 排骨用开水焯一下,去除血沫,藕去皮切块,土豆去皮切块,姜切片,锅中油烧热,倒入排骨翻炒至变色,倒入葱姜蒜,煸出香味,放入老抽,翻炒,加入清水,转小火炖20分钟左右,放入土豆,炖至土豆软烂,加盐,味精调味。
功效: 土豆含有丰富的维生素和矿物质,排骨可补充大量钙质和维生素,两者结合起来能更有效的缓解孕妇便秘。