家常美食青椒皮蛋凉拌，健康又下饭的家常做法！

家常美食青椒皮蛋凉拌,健康又下饭的家常做法!

主料:青椒4个、皮蛋2个、蒜2瓣、大葱半根

辅料:红尖椒2根、姜2片、大蒜2瓣、小葱1小段、油3汤匙、盐少许、酱油少许

2.将葱、蒜去皮切碎。

3.将青椒、红椒、葱、蒜末放入碗中,再加入少许酱油和1汤匙的水。

4.放入碗中调匀。

5.放入冰箱腌制20分钟。

6.锅内放油烧热,把调好的青椒蒜末,放入锅里翻炒。

7.将调好的汁放入锅中翻炒。

8.倒入水淀粉勾芡即可。

材料:青椒、大葱、蒜、生抽、白糖、香油、辣椒油

1、把青椒洗净,去蒂和籽,然后切成粗丝;皮蛋剥壳,切成块状备用。

2、锅里倒入油,烧至八成热时,放入蒜末、辣椒油爆炒出香味。

3、放入切好的青椒丝翻炒。

4、放入生抽、白糖、香油,翻炒均匀即可。

青椒 皮蛋 葱 姜 蒜

1.准备好食材,青椒洗净切成块,葱切成段,姜切成丝,蒜切成两半,备用。

2.将青椒放入炒锅中翻炒几下,然后加入生抽、糖,翻炒均匀。

3.再加入蒜沫翻炒几下,加入辣椒油翻炒。

4.在加入适量水,大火煮开。

5.加入适量的淀粉,再用小火煮,大约20分钟左右就好了。

6.把青椒放入大碗中,放入姜丝和蒜片,倒入一汤匙的醋,充分搅拌后,再放入适量的盐,搅拌均匀。

7.最后放入鸡精搅拌均匀即可。

青椒 皮蛋 虾 鸡 鸡

1、准备好食材,鲜虾、青椒、洋葱、蒜、淀粉、料酒、鸡精。

2、将虾剪掉虾脚和虾须,冲洗干净。