家庭版海鲜大咖的做法：带你轻松制作美味海鲜大餐！

家庭版海鲜大咖的做法:带你轻松制作美味海鲜大餐!

1、首先准备材料。

2、首先将洗好的鱿鱼,切块备用。

3、将洋葱,蒜切片,蒜苗切段,辣椒切丝。

4、将牛肉,牛肉切成片,放入碗里,用黑胡椒粒搅拌均匀。

5、然后将牛肉放入碗里,在沸水里烫1分钟,捞出。

6、放入碗里,加入一勺淀粉,拌匀。

7、接着把鸡汤倒入锅中,加一勺米醋,两勺酱油,一勺料酒。

8、然后倒入适量的食用油,然后加入一勺盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉,一勺鸡精。

9、最后放入洋葱,辣椒丝,蒜苗段。

10、在锅中加入适量的生油,倒入牛肉,小火炖5分钟左右,然后倒入土豆和煮1分钟左右,关火。

11、然后加入切好的蒜苗,蒜苗和辣椒丝,再次煮一分钟。

12、最后在汤中加入半勺盐,一勺鸡精,一勺香醋,一勺辣椒丝,搅拌均匀,盛出装盘,即可享用。

茄子1根,蒜1个,姜1小块,辣椒适量,醋适量,白糖适量,生抽适量,香醋适量,蚝油适量,植物油适量。

1、将茄子洗净切块,然后放到盘子中。

2、倒入适量的酱油,生抽,白糖,香醋,蒜末,姜片,最后倒入少许的水,充分搅拌均匀,让茄子能够充分的吸收醋,因为蒜具有杀菌的作用,这样茄子更加的入味。

3、锅内放水,烧开之后放入茄子,在锅中烧开,然后用勺子压一下,让茄子均匀的分布在锅里。

4、等茄子熟了之后,在锅中再加少许的油,把蒜沫,姜末,辣椒和花椒一起爆香。

5、最后倒入茄子,加入适量的水,充分的搅拌,让茄子充分的受热。

6、在盖上盖子,中火闷10分钟左右,中间翻几次身,感觉茄子熟了,再焖5分钟,即可出锅。

茄子2根,花椒适量,食用油适量,盐适量,蒜3瓣,生抽适量,陈醋适量。