快手家常大盘鸡的简单做法，让你轻松领略正宗美味！

快手家常大盘鸡的简单做法,让你轻松领略正宗美味!首先想要吃,还是要把它做成一些简单的美食,美味可口,可以品尝。

鸡胸肉150g,土豆250g,酱油适量,盐适量,白糖适量,葱花适量,蒜末适量,姜末适量,香油适量,淀粉适量,红油适量

1、鸡胸肉切块,加料酒,酱油,生粉,油,酱油,生粉,葱姜末,蒜末,姜末腌制半小时。

2、土豆去皮,切成大小差不多的滚刀块,加些淀粉,糖和香油,搅拌均匀。

3、锅内倒少许油,油热后倒入腌好的鸡块,炸至金黄,捞出。

4、重新起锅倒入少许油,油热后放入葱花和姜末炒出香味,倒入炸好的鸡块,快速翻炒。

5、最后倒入土豆翻炒均匀,倒入少许酱油,加一点点水,白淋入水淀粉,撒入葱花,出锅。

山药,五花肉,蒸鱼豉油,生抽,白姜,葱

2.五花肉切成大小一样的肉片。

3.切好后放在碗里,加入生抽、蒸鱼豉油、白糖、姜葱,用手抓匀腌制10分钟。

4.山药洗净,切成菱形块。

5.将腌制好的肉片放在山药上,铺好,在上面用保鲜膜封好,上锅大火蒸12分钟左右,关火后焖1分钟。

6.打开保鲜膜,将蒸出来的山药倒出,用勺子将山药压成泥。

7.浇上蒸鱼豉油,放入微波炉高火5分钟。

8.再用炒锅将油烧至冒青烟,将蒸好的山药泥盛出即可。

山药,青椒,红辣椒,葱,蒜,鸡精,蚝油

1.山药削皮,切成丁,青红椒切丁,葱蒜切末。

2.炒锅内放油,放葱末爆香,倒入山药丁翻炒,放鸡精,蚝油,翻炒出锅。