手工制作美味番茄酱,教你如何自制番茄酱的做法!
配料:番茄2000克,白砂糖400克,盐400克,味精200克,菜籽油150克。
1.将番茄洗净,放入开水锅中烫一下,剥去外皮,用搅拌机打碎,再用干净纱布滤除籽,待用。
2.炒锅置火上,放入菜籽油烧热,放入白糖炒出糖色,再放入番茄酱,炒匀后加水烧沸,转小火,熬至黏稠,且汤汁未干时,放入盐、味精烧沸,离火晾凉。
3.用细纱布滤除籽,待用。
4.将晾凉的番茄酱涂于玻璃容器内,加盖密封,放冰箱冷藏室保存。
原料:西红柿,橄榄油,糖,柠檬汁
1.将西红柿洗净,切成块。
2.将橄榄油烧热,放入西红柿,炒至其颜色变软,再放入糖、柠檬汁,炒至汤汁完全收干。
3.将西红柿装入罐头瓶中,拧紧瓶盖,放入冰箱中保存。
4.将西红柿放入油中,晃动容器使西红柿均匀受热。
原料:番茄1个,苹果1个,椰汁适量,碎香蕉,核桃,黑巧克力
1.将番茄洗净,切块。
2.苹果、香蕉、黑巧克力切成小块。
3.将椰汁、碎香蕉、黑巧克力放入果汁机中搅打成汁。
4.将打好的汁倒入锅中,搅匀,盛出。
原料:西红柿2个,苹果1个,冰糖适量,碎花生米适量,清水适量
1.将西红柿洗净,切块,苹果洗净,去皮,去核,切块。
2.将西红柿、苹果、花生米、冰糖、碎花生米放入搅拌机中,搅拌成浆糊状即可。
原料:西红柿1个,洋葱1个,葱1根,姜适量,盐适量,黄油适量
1.将西红柿洗净,切成块,洋葱洗净,切成小块。
2.将洋葱块、葱姜片、西红柿块、黄油一起放入搅拌机中,搅拌成浆糊状。
3.将洋葱块、葱姜片、西红柿块、黄油一起放入搅拌机中搅打成汁。
4.将打好的汁倒入锅中,搅匀,盛出。