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手把手教你制作美味杨梅汁:简单步骤,口感绝佳!好吃技巧!!把手洗净,一手拿稳椰子,一手拿稳果壳,用牙签挑去白色椰蓉,剥去壳,削掉果核。果肉取出直接用刀割几刀,保证把核分离。将水加到果汁里,根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜,搅拌均匀即可。简单快速,营养又健康。
杨梅,是一种十分常见的水果,很多人都喜欢吃杨梅,其实,除了这种水果之外,杨梅的营养价值也很高,适量食用有好处。接下来就来教大家如何去做手把手的美味杨梅汁。
1、食材:新鲜的杨梅,白糖,清水,食盐。
2、首先,准备一个大碗,把白糖倒入到碗中,搅拌均匀。
3、接着,把新鲜的杨梅用清水冲洗干净,沥干水分,用牙签在杨梅上扎一些小洞,让它看起来比较干净。
4、然后,把杨梅放入锅中,加入清水,放入白糖,开始煮。
5、煮沸之后,再转小火煮20分钟左右,这时会看到煮出来很多小汁水,把火关掉。煮到汤汁变稠的时候,关火。
6、把煮好的杨梅汁和杨梅汁搅拌均匀,用漏勺把杨梅汁从勺子中捞出来,加入适量的白糖,搅拌均匀。
7、然后,把搅拌均匀的杨梅汁过滤出来,趁热倒入准备好的瓶子中。
8、盖上盖子,再让它放到冰箱里面保存。
1、干杨梅泡水的时候,还可以在锅中放几片叶子,让叶子泡在水中。这样,就能把杨梅汁里的小虫子、脏东西也泡出来。
2、最后,杨梅还是可以吃的,所以不管是煮杨梅还是泡杨梅汁,都是可以吃的。
二、杨梅的功效与作用
杨梅中含有丰富的维生素C和维生素P,能增强机体的免疫功能,增强抗肿瘤的免疫能力。
杨梅性温,具有生津止渴的作用,因为它含有的果酸能促进唾液分泌,加快肠胃蠕动,帮助消化。
杨梅的果肉中含有多种活性成分,可以直接杀死某些细菌,并且能够加速肠胃的蠕动,预防大肠杆菌和感冒病毒的入侵。
