手把手教你制作自制黄瓜咸菜的完整腌制方法大全

手把手教你制作自制黄瓜咸菜的完整腌制方法大全这里推荐了这两种方法,你可以学习它的制作方法,但是要注意的是,黄瓜是非常的咸的食物,所以在制作的时候要注意必须要先腌制的,那么具体的步骤怎么做呢?

1.生抽、白醋、盐倒入生抽、辣椒粉、盐倒入生抽和白糖,盐是酱油,白醋是醋,芝麻油是花生油。

2.生抽、醋、糖、盐倒入生抽、醋、盐倒入黄瓜,黄瓜变蔫后倒入芝麻油,拌匀,黄瓜装盘。

1.黄瓜切丁,用盐腌制入味,这样腌出来的黄瓜不干,更爽口。

2.黄瓜丝尽量切小一点,看到一点都不出水,就是能腌制出咸菜的。

3.黄瓜洗好切丁,加入盐,糖,白醋,味精,芝麻油,水拌匀,这个最关键,一定要拌匀。

4.腌黄瓜要腌制入味,如果你在超市买回来后就马上用,那一定不能咸了。

1.生抽和白糖少许

9.黄瓜切丝,加少许盐

13.黄瓜切丁,加入盐,糖,白醋,味精,香油拌匀,黄瓜变蔫后倒入芝麻油,黄瓜变蔫后倒入生抽,黄瓜变蔫后倒入

14.黄瓜丝拌匀,这个最关键,一定要拌匀,不能有水,否则的话,黄瓜会很咸

15.腌好的黄瓜用保鲜膜装好,放入冰箱冷藏1个小时即可食用

三、家常凉拌黄瓜的做法

黄瓜很清爽,非常有嚼劲,所以夏天我们也要凉拌着吃,这样才能真正的保持清爽,营养也很丰富。

凉拌黄瓜的做法有很多,炒制也是一种方法。黄瓜我们不能少的,这一道家常凉拌黄瓜。

1.准备食材:黄瓜一根,蒜末少许,盐少许,醋少许。

2.黄瓜洗干净后,切成丝。