揭秘湘菜连锁店：十大排名出炉，你猜哪家夺得桂冠？

揭秘湘菜连锁店:十大排名出炉,你猜哪家夺得桂冠?

1、 端钟八汤团:带着点风的猪头子肉鲜肉香四溢,突出了口味厚重,使得粤式菜肴结合了多种佐料,醇厚的味道,这就是“咕噜肉”的本质。

2、 咕老鸭:汤浓味香,油亮扑鼻,香肉鲜香,香而不腻,是湘菜的特色美食。

3、 糟卤:糟卤是湘菜的一种,色泽红亮,醇厚扑鼻,好喝,但是有一股腥味,只有口感厚重才有更好的香味。

4、 冬笋响肉片:清脆爽口,营养价值高,是湖南菜的特色美食。

5、 味蒸白肉:味蒸白肉肉皮厚实,而且不油不腻,营养价值高。

6、 湘菜灌汤:湘菜每个地方都有每个地方的特色菜,不仅保存了每一道菜的原汁原味,还展示了一整套不同味道的独特汤料。

7、 油爆肉饼:油爆肉饼的制作很讲究,也是湘菜的一大特色美食。

8、 山芋圆:湖南菜,是一种在汉人传承中最具代表性的地方食品。历史悠久,口感松软,细嫩香甜,不腥不腻,干香脆脆,是湘菜一大特色美食。

9、 辣子鸡:湖南菜,主要分布在湖南、湖北、四川、贵州、云南、湖南等省。辣椒在湖南是一种比较出名的地方食品,吃起来麻辣爽口,还能刺激唾液和胃液的分泌,有助于消化。

10、 麻婆豆腐:湖南菜,是一种用豆腐皮制作而成的菜肴。制作时,用南豆腐皮为原料,切成直径3厘米左右的条形,放入调料腌制,入味后食用。

11、 粉蒸肉:粉蒸肉做法是先把肉洗干净,去掉血污,然后切成片,放在碗中,加料酒、盐、酱油、白糖、味精等调料腌制。把调好味的肉片均匀的码在粉蒸笼上,然后将肉放到笼屉上蒸熟,起锅后将肉切片,在粉蒸笼上浇上老抽即可食用。