2024年10月的文章

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手把手教你怎样烧排骨汤美味又健康的家常佳肴 排骨1斤、葱1根、姜1块、八角1个、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5粒、水淀粉1勺 做法: 1、排骨洗干净,然后放入清水中,加入料酒,大火煮开后捞出,冲洗干净后,切成段。 2、锅中倒入油,然后...

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手把手教你干炸小偏口鱼,口感香脆鲜美无比! 原料:小青鱼、香菜、白糖、生粉、油、花椒面、植物油。 做法: 1、小青鱼洗净,控干水份,再从鱼背处切断,拍上生粉,下入七成热的油温炸制,放入姜片、花椒炸出香味,再放入葱段、大蒜片炒香,再放入小青鱼...

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手把手教你如何自制美味牛排:自己做牛排怎么做? 用料 牛排一块 洋葱一只 番茄酱少许 番茄沙司少许 白糖少许 生抽少许 黑胡椒粉少许 盐少许 黑胡椒少许 蚝油少许 橄榄油少许 步骤 1.准备好所需材料,把牛排切成2厘米左右的小块。 2.洋葱...

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手把手教你如何熬出口感丝滑的豆腐脑调料汁! 自制料汁: 主料: 盐3克、味精2克、生抽2克、蚝油2克、白糖2克、香葱1段、蒜3瓣、大料2瓣、桂皮1小片、生姜1块、香叶2片、冰糖2克、盐少许、清水100克 做法: 1.取一器皿,倒入精生抽、蒜...

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手把手教你如何炒牛肉丝,口感嫩滑,香气四溢!牛肉丝属于中国传统美食,是由“肥瘦兼有”的嫩牛肉切丝和腌制,放入料酒、盐、生抽、淀粉和蛋清搅拌均匀后腌制20分钟左右。 牛肉丝可以这样做: 1、先用油将胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝、红椒丝分别炒,再放...

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手把手教你如何清蒸多宝鱼,详细步骤一一呈现! 做法一: 主料:白鱼 辅料:青红椒、香葱、蒜、蒸鱼豉油 调料:生抽、淀粉 步骤: 1、准备好所需的食材,并清洗干净,青红椒切菱形,香葱切段,蒜拍碎。 2、把鱼放冷水中,加入少许料酒,然后用厨房纸...

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手把手教你怎么在家自己制作绝佳口感的拉面面团! 把面粉、泡打粉、酵母、鸡蛋、油、盐、糖、橄榄油放入搅拌机。 再将配料放入搅拌机中,再加入橄榄油,搅拌均匀。 把面揉成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。 面团醒好后,就可开始揉面了。 将面团擀成薄面...

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手把手教你如何制作美味的羊肉火锅:简易步骤分享 第一步:将羊肉切成小块,用清水浸泡半个小时,中途换水数次,让羊肉充分的浸泡出腥味。 第二步:锅中倒入清水,放入羊肉,大火烧开,去掉血沫。 第三步:捞出羊肉用冷水冲洗干净,沥干水备用。 第四步:...

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手把手教你如何制作美味扒牛肉条,简单易学! 方法一 1、将牛肉清洗干净后,切成薄片,放在一旁备用。将牛肉放到一边,一边用擀面杖擀成片状。准备适量的蒜、生姜、香葱、淀粉、糖。将蒜、生姜、香葱、味精、蒜片、葱段放入碗中,加适量的水搅拌均匀。 5...

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手把手教你在家制作口感鲜美的凉皮,无需特殊材料!!这款凉皮可直接购物凉拌凉皮,将面皮放在水里,充分搅拌后,将面皮切成条状,铺在盘中,然后将配料与凉皮一起拌匀即可。 一、自制凉皮做法 1.材料:面粉200克,温水适量,酵母粉4克,食用碱1克,...