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揭秘:制作鱿鱼酱料的独家秘方,让您的菜肴更加美味!

制作材料

新鲜的鱿鱼(或鱿鱼干)200克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,鸡精3克,酱油10克,盐2克,白砂糖5克,番茄酱30克,黄豆酱20克,白糖15克,辣椒油10克,植物油适量。

做法

1、将鱿鱼切成长方体形,大小适中。大葱、姜、蒜切成末。

2、将大葱、姜、蒜、辣椒油、白砂糖、番茄酱、黄豆酱、鸡精、黄豆酱、辣椒油、植物油混合搅拌均匀。

3、锅内烧开水,放入切好的鱿鱼,煮3分钟左右,捞起沥干水分。

4、将冷却的酱汁倒入锅中,加入适量的糖、鸡精、番茄酱,搅拌均匀。

5、再将酱汁淋在鱿鱼上,将调好的酱汁放入锅中,盖上锅盖,小火焖熟。

6、将大蒜去皮,切成末。

7、把蒜末放在鱿鱼上,再撒上蒜末。

8、再淋上辣椒油,美味的蒜末鱿鱼就做好了。

做法二

主料:鱿鱼

辅料:木耳、红椒、青椒、生姜、蒜、葱花、香菜、味精、淀粉、食用油

1、鱿鱼洗净,切成小段,放入沸水中氽烫,捞出沥干水分;木耳用温水泡发,切成丝,青红椒切成丝;生姜、蒜切片,小葱切段。

2、将锅烧热,倒入食用油,下入葱姜爆香,放入青红椒丝、木耳丝、鱿鱼煸炒,再放入味精、水淀粉,烧开后勾芡,放入葱花、香菜,即可出锅。

揭秘:制作红烧牛腩的绝密窍门,最正宗的做法大公开!

食材:牛腩、青红椒、姜、葱、花椒、冰糖、料酒、桂皮、草果、陈皮、生抽、老抽、白糖、生抽、老抽、蚝油、蚝油

步骤:

1.牛腩洗干净切成小块,锅里加水烧开,加入适量的料酒,姜片,葱段,花椒,老抽,糖,适量的盐,开小火炖煮30分钟左右。

2.青红椒切块,姜切片,葱切段,待用。

3.炖煮牛肉的过程中,准备好土豆,土豆切块,待用。

4.炒锅放油,放姜,葱,花椒,桂皮,草果,陈皮,老抽,蚝油,料酒,冰糖,小火炖煮。

5.炖煮的过程中,放入土豆,再炖煮30分钟左右。

6.炖煮好后,加入适量的盐,鸡精,白糖,搅拌均匀。

7.放凉后,切片装盘即可。

土豆炖牛肉的做法

主料:牛肉(瘦)1000克

辅料:土豆(黄皮)200克

调料:酱油20克白砂糖30克盐10克味精1克料酒10克大葱10克姜10克大蒜(白皮)5克各适量

制作方法

1.将土豆洗净,去皮,切成滚刀块,葱切成段,姜切块,大蒜去皮。

2.牛肉切成块,放凉水中浸泡2小时,捞出洗净,沥干水分。

3.锅内放清水(以漫过牛肉为度),下入牛肉块,加入酱油、葱段、姜片、料酒,烧开,撇去浮沫,放入土豆块,改用中火炖至土豆软烂,加白糖、盐、味精、葱段、姜片、大蒜,继续炖煮。

4.待土豆熟烂,汤汁浓稠时,加入土豆,再煮片刻即可。

揭秘:制作清炖羊肉最正宗的独家秘诀大公开!!!

原料:羊肉500克、萝卜500克、姜10克、大葱10克、料酒15克、酱油15克、醋15克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克。

制作过程:将羊肉切块洗净,焯水去腥味。萝卜切块,姜切片。

3、坐锅点火放油,下入姜、羊肉、萝卜、大葱、花椒粉、煸炒5分钟,加少许清水,炖至软烂。

4、最后加白糖、辣椒油、葱花,即可出锅。

这道清炖羊肉就大公开了!

做法一:

原料:羊肉500克,萝卜500克,姜10克,大葱10克,料酒15克,酱油15克,醋15克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,味精1克,花椒粉1克,姜10克,香油10克。将羊肉去皮,切成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出。萝卜去皮,切成3厘米见方的块,姜切片,葱切段。

3、锅置火上,放入花椒、姜片,炸出香味后捞出,将羊肉块、萝卜块、葱段、香油一同放入锅内,搅拌均匀,出锅即可。

做法二:

原料:羊肉250克,葱、姜、蒜、辣椒、糖、淀粉、花生油各适量。将羊肉切成2厘米见方的块,放入沸水中氽一下,捞出。将葱、姜、蒜、辣椒、糖、淀粉、花生油一同放入锅内,搅拌均匀,出锅即可。

做法三:

原料:羊肉250克,香菜15克,大葱10克,生姜15克,酱油10克,醋10克,糖5克,盐3克,味精2克,料酒10克,花生油25克。将羊肉切成4厘米见方的块,放入沸水中氽烫一下,捞出,沥水。

揭秘:凉糕制作秘技,让你的凉糕更q弹如何做?

一、粘玉米淀粉

1、粘玉米淀粉:就是把玉米淀粉加入玉米粉,再加入淀粉,充分粘米粉:用凉水搅拌成团,揉成面团,揉成一个个小面团,放到温暖处发酵。面糊:水加入面粉和淀粉充分搅拌,直到面糊能均匀地黏附在凉糕上,用刮刀把面糊刮得很薄,凉糕上面也会粘上面糊,静置10分钟。将蒸笼放在火上,盖上湿布,开中小火,把凉糕放入蒸笼中,盖上盖子,继续蒸20分钟左右,就可以了。

二、椰汁马蹄蒸凉糕

1、椰汁马蹄蒸凉糕

1、将马蹄粉和马蹄粉加一点水调匀,加入少许盐,用少许温水和成稀糊。将马蹄粉和马蹄粉混合均匀,加入适量的白糖,将鸡蛋打散,加入几滴柠檬汁,在蒸笼中铺上一层锡纸,用小勺子抹上蛋液,然后把凉糕倒扣在盘子里,上锅蒸,蒸10分钟左右。

三、山药蒸凉糕

1、山药蒸凉糕

1、将山药去皮切块,入蒸锅蒸熟。将山药蒸熟,加入一小勺白糖,用勺子加入面粉,取出山药块,加入面粉,

5、将搅拌好的山药糊装入裱花袋,挤出来。

6、锅中放水烧开,放入山药糊,大火蒸15分钟。

7、取出,将山药凉糕撕成小块,浇上糖汁即可。

揭秘:凉粉制作的最正宗做法,告别模糊口感与味道!

凉粉

材料

凉粉1/4盒

水粉1/2盒

调料

白糖1/4小匙

花生酱1/2大匙

白醋1/2小匙

辣椒油1/2大匙

麻油1大匙

蚝油1大匙

盐1/2小匙

味精1/2小匙

老抽1/2小匙

做法

1、将凉粉泡水,以冷水浸泡,这样就可以使凉粉膨胀,可更加好地吸住。将浸泡好的凉粉控干水分,晾干。将凉粉切成条状,用油炸。

4、将炸好的凉粉切成片,拌入少许老抽、白糖、麻油、老抽、醋,搅拌均匀。

5、将拌好的凉粉切成片,码在碟上,放入冰箱冷藏,约30分钟即可食用。

香葱凉粉

主料:凉粉

辅料:香葱

调料:色拉油、糖、辣油、花椒油

1、凉粉用清水洗净,切成丝状,入沸水锅中氽一下捞出,用凉水冲凉。炒锅烧热,放少许油,加入葱末、姜末、蒜末爆香,倒入香葱,放入凉粉翻炒,加糖、少许酱油,最后淋入辣椒油,翻炒均匀。把凉粉丝盛到盘中,淋上辣椒油即可。

拌凉粉

辅料:香菜

调料:色拉油、食蒜、葱、生姜、花椒油、辣油

1、凉粉切成丝,香菜切段,葱姜切末。锅内放少许油,放入花椒炸出香味,捞出花椒,下入葱姜末煸炒。放凉后放入凉粉丝、食蒜、葱姜末、

4、拌匀即可。

揭秘:传统饺子馅大盘点!你知道饺子都有哪些馅吗?

一、韭菜馅:韭菜300克,肉馅400克,花生油适量,鸡精适量。

做法:

1.猪肉剁成肉糜。

2.肉糜里加盐,葱姜末,花生油,鸡精,

3.饺子馅,放入冰箱冷冻一小时以上。

4.韭菜洗净,切成碎末,放入肉糜中

5.韭菜也切碎。

6.放肉馅中

7.把韭菜放入肉馅中

8.最后加入花生油

9.放入冰箱冷藏一会就可包饺子了。

二、荠菜馅:韭菜250克,肉馅400克,花生油适量,香油适量。

1.将韭菜洗净,切成碎末,放入肉糜中

2.肉糜中加入盐,葱姜末,花生油,

3.荠菜也切碎。

4.将荠菜放入肉糜中

5.荠菜也切碎。

6.放入肉馅中

7.最后加入花生油

8.饺子馅就做好了。

三、香菇馅:香菇适量,猪肉馅适量,花生油适量。

1.将香菇洗净,切碎。

2.将猪肉馅放入碗中,放入葱姜末,盐,花生油

3.将荠菜也切碎。

4.将肉馅

5.最后加入香菇

四、三鲜馅:白菜适量,豆腐适量,鸡蛋适量,虾皮适量,淀粉适量。

1.将白菜切碎。

2.将豆腐剁碎。

3.将鸡蛋磕入碗中,

4.将虾皮用温水浸泡。

5.将豆腐和虾皮放入肉馅中

6.将豆腐和虾皮和白菜一起剁碎。

7.将白菜和虾皮剁碎。

揭秘:从选材到烹饪,揭开爆炒大虾最佳吃法的秘密!

爆炒大虾,在广东一带非常流行,虾肉鲜嫩,是一道很好的下酒菜。做法简单,虾肉味道鲜美,口感香滑,对人体非常有益。

爆炒大虾最简单的做法,如果你也喜欢这道菜品的话,可在市场上买到。今天小编就来分享爆炒大虾的做法,大家可以自己在家尝试着做一下哦!

原料:大虾500克、红辣椒1个、姜1小块、葱2段、生抽2大匙、香醋1大匙、白砂糖2小匙、淀粉1小匙、盐少许、水淀粉1大匙

做法:

1、将大虾洗净,剪去虾须、虾脚,沥干;

2、朝天椒洗净切段,姜洗净切片,葱洗净切段;

3、锅中倒入少许油,油温5成热时放入大虾炸至金黄捞出;

4、锅中留底油,放入葱段、辣椒、红辣椒、香醋、白糖、盐和水淀粉烧开;

5、加入炸好的虾翻炒均匀;

6、大火收汁即可。

原料:大虾、鸡蛋、料酒、鸡精、胡椒粉、盐

1、将大虾洗净,剪去虾须,虾脚,虾脚洗净沥干,鸡蛋打散,姜切末;

2、锅内倒油,油温5成热时放入大虾炸至金黄捞出;

3、锅中留底油,放入葱段、红辣椒、鸡精、胡椒粉、盐和水淀粉烧开;

4、加入炸好的虾翻炒均匀;

5、大火收汁即可。

揭秘:今麦郎是不是由日本人控股?警惕潜在国际经济影响!

今麦郎是不是由日本人控股?其实否认回答。

当然,我们应该承认的是,今麦郎是不是由日本人控股,应该要从这三方面去考虑:

第一,经济支持,

近些年来,国外市场的热潮,也给中国人带来了巨大的压力。

为了寻求更加好地发展机会,国内很多机构,对当地的潜在顾客开展了全面的调查,也得到了更加多的披露。

在国内,国内市场的热潮,是经济支持的一个重要内容。

也因为这一,日本社会,特别是西南地区,对于日本的发展起到了重大的推动作用。

日本经济在不断地发展壮大,这对于中国的发展是具有非常重要意义的。

但是,国内的经济,也将面临着巨大的冲击。

有时,我们也会看到,我们中国的社会面,也将面临着巨大的冲击。

而在我国,同样也将面临着巨大的冲击。

日前,由于日本的国际形势与日后的发展是相通的。

日前,日本的经济在日后也将面临巨大的冲击。因为日后的经济,也将面临巨大的冲击。中国的经济也将面临巨大的冲击。也将面临巨大的冲击。

对于中国,我国是以经济为中心的。中国是以经济为中心的。中国的经济不断地发展壮大。

对于中国,我们也将面临巨大的冲击。

对于经济不断地发展壮大。

揭秘:为什么40分钟煮不熟玉米,原因竟然在这里!

玉米是北方人喜爱的主食之一,它的口味非常的香浓,而且营养亦是很丰富的,但是大多数人都吃不下去,而且还非常容易出现一些身体上的问题,那么,为什么煮不熟的玉米会出现呢?其实有一种说法是,用电饭锅煮玉米亦是会出现这种情况的,这一个说法是没有任何科学依据的,因为在煮玉米的时候,大家都是会使用电饭锅来煮的,要留意的是,在煮玉米的时候,我们是需要去一下的,如果玉米不熟,那么,煮出来的玉米会没有那么好喝,玉米也不可以再去掉,因为玉米中含有的植物激素很少,所以,玉米是非常容易引起便秘的,还有就是,玉米里面含有一种“镁元素”,这种元素在进入人体后,对于心脏有很大的保护作用,所以,大多数人都不喜欢吃玉米。

而在煮玉米的时候,我们都是会选择用电饭锅来煮的,我们还是建议大家不要使用电饭锅来煮玉米,而是用砂锅来煮玉米的话,最好是要把玉米煮的硬一些,这样的话,对我们的身体来说,才算是最健康的,因为,我们用砂锅来煮玉米的话,不仅不会使玉米变得更加硬,还可以更加好地保留玉米的营养价值,因为,用砂锅煮出来的玉米味道非常的香浓,更加的原汁原味。

揭秘:中国最顶级矿泉水排名,追求品质生活的首选。

1、宋代

宋代矿泉水产量最高,是中国的代表性水,是中国水乡最富的水,属于天然矿泉水,而宋代矿泉水产量较少,远销欧洲、日本、日本等国家。

2、明朝

明朝的矿泉水产量最大,与元朝的“榨取”、“蒸馏”相对比,明代的矿泉水产量是更加高的,特别是在当地的福建,福建是中国产量最高的水。

3、是中国的代表性水,属于天然矿泉水,而清代的矿泉水产量最低,是清代最顶级的水。

4、但是清代的矿泉水产量有限,是中国的最大的水,是中国的“顶级水”,

5、清代

清代的矿泉水产量最少,而清代的矿泉水产量最大,是中国最顶级的水,

6、但是清代的矿泉水产量最少,这是清代最顶级的水。

7、最少的是小溪、湖塘、河塘,所以清代的矿泉水产量最高,这一个时刻,我国的矿泉水产量最大,但是水会相对少用一些。

8、

9、是我国的“顶级矿泉水”,

10、清代

11、是我国的“顶级矿泉水”,

12、清代

清代矿泉水的价格是多少

市面上的矿泉水的价格一般是在300元到500元之间,它的具体价格,一般是在1000元左右。