标签：切段

2024-11-22a351910080阅读(5)评论(0)

探究五花肉的完美搭配:让你尝遍五花肉炒菜的最佳风味! 第一道: 把五花肉切成麻将大小的麻将块,尽可能小,可以使肉片更鲜嫩。 第二道: 把姜切片,葱白切段。把锅烧热后,加入一点点油,把五花肉先放进去煸炒,煸炒至变色,加入葱段、姜片、生抽、老抽...

2024-11-14a351910080阅读(11)评论(0)

探秘小石斑鱼美食:三道绝妙做法,让你爱不释口! 做法一 1、鱼洗净,切段,生姜切片,葱白切段,香菜切段,红辣椒切片,待用。炒锅烧热,下油,下入姜片、葱段爆香,放入鱼段煎透,加入盐、味精、生粉,小火慢煎,煎到鱼熟透。起锅装盘,撒上香菜段。 做...

2024-10-21a351910080阅读(13)评论(0)

川菜烹饪方法大揭秘:全面掌握川菜的烹饪技巧 做法一: 1.将大葱切段,芹菜切段,辣椒切段。 2.把豆瓣酱,糖,料酒,鸡精,姜,蒜,小米辣,鸡精等各种调料放入锅内,调好味,把水淀粉倒入锅中。 3.锅内放入食用油,下入葱姜蒜,辣椒爆香,放入豆瓣...

2024-09-28a351910080阅读(9)评论(0)

品味经典:红烧龙利鱼柳,色香味俱佳的美味享受! 龙利鱼柳 龙利鱼柳做法 1、龙利鱼柳清洗干净,切段备用。放生姜、葱段、盐、胡椒粉、老抽、蚝油腌制半小时。葱切段,姜切片,大蒜去皮拍散,花椒,大料,干辣椒。起锅,放入适量的油,待油烧热,放入生姜...

2024-03-05a351910080阅读(29)评论(0)

尝遍夏日清爽美食,好吃的凉拌菜让你垂涎欲滴! 炝拌韭菜 材料:韭菜300克,鲜辣椒100克,精盐、味精、香油各适量。 制法:将韭菜洗净,切段,入沸水锅中焯透捞出。将油锅烧热,放入鲜辣椒煸香,放入韭菜翻炒几下,再加入精盐、味精,继续翻炒数分钟...

2023-12-12a351910080阅读(50)评论(0)

秋葵怎么炒?掌握四种绝妙做法,健康营养又美味! 秋葵要氽烫一下,因为秋葵的粘液碰到开水就会凝固,所以氽烫后再过凉水,很简单就完成了。也可以先过开水,把过了水的秋葵放进去再过一遍,可去除秋葵的粘液,也能让秋葵吸收到更多的水分,就不那么容易炖烂...

2023-12-07a351910080阅读(30)评论(0)

教你轻松红烧螃蟹,让你品尝美味又简单的海鲜享受! 1.螃蟹一只,切块。 2.锅里倒油烧热,将螃蟹块放入。 3.翻炒片刻后,加入适量的水,盖上锅盖,待水开后,再继续煮一会儿。 4.水开后,加点盐,胡椒粉,然后改小火。 5.再炖一会儿,然后用勺...

2023-11-19a351910080阅读(53)评论(0)

四川菜谱大全家常菜尽享川菜经典,家庭厨艺升级必备! 汤料丰富:包括海鲜、肉类、蔬菜、肉类等,因干锅会加辣椒,泡菜,香菜等,可是有时候吃不腻。 味道咸辣: 大酱辣椒油,花生酱,豆豉,干辣椒,花椒,葱姜蒜,猪油,海鲜,肉沫等。 椒油香: 包括五...