探寻传统美味:纯手工面筋的制作方法大揭秘!
探寻传统美味:纯手工面筋的制作方法大揭秘! 一、主要原料 主料:面筋 辅料:花生油、花生、食盐、花椒粉、干红辣椒、葱姜、干淀粉 二、工艺流程 原料→去皮→切块→浆糊→成糊→过筛→过筛→簸刀→沥水→叠切→生粉→淀粉→生粉→高筋粉→滚粉→起筋→...
探寻传统美味:纯手工面筋的制作方法大揭秘! 一、主要原料 主料:面筋 辅料:花生油、花生、食盐、花椒粉、干红辣椒、葱姜、干淀粉 二、工艺流程 原料→去皮→切块→浆糊→成糊→过筛→过筛→簸刀→沥水→叠切→生粉→淀粉→生粉→高筋粉→滚粉→起筋→...
掌握绝佳技巧!教你如何制作美味的晒干黄瓜干!教你如何制作美味的晒干黄瓜干! 黄瓜干是将新鲜的黄瓜去皮晾晒干制而成的,在广东和广西一带俗称干黄瓜。 黄瓜干,顾名思义,是将新鲜的黄瓜去皮晾晒干制而成的。在广东和广西一带俗称干黄瓜,是将新鲜的黄瓜...
手把手教你制作腌黄瓜条!绝对家常,超简单!!! 做法一: 原料:黄瓜、食盐、生姜、大蒜、食用油、白醋、辣椒、花椒。黄瓜洗净去皮,切成丝,胡萝卜洗净,去皮切丝,大蒜去皮拍碎,生姜切丝,食用油放入锅中烧热,放入花椒炸出香味,然后捞出花椒,放入辣...
家常晚饭:简单又美味,让你回味无穷的家庭晚餐,你的口味应该怎么样呢?小编今天为您解答你家中的一些简单方法,帮你解答生活中一些小烦恼,让你可以真正成为“全家人”。 家常饭 【薯泥】 【材料】土豆、胡萝卜、南瓜、芹菜、豌豆、小米、白糖、盐、酱油...
坐月子的绝佳食谱:教您如何自制营养丰富的黄鳝汤。 主料:黄鳝200克 辅料:生姜5克 调料:食盐适量 做法:黄鳝宰杀后洗净,切段。生姜去皮切片。锅中烧水,放入黄鳝焯水,再捞出。锅中烧水,放入黄鳝、生姜片、葱段、盐适量。 5、大火烧开后转小火...
丝瓜美食大赏:尝试这些烹饪方法,让你惊艳发现丝瓜的好味道。 丝瓜美食: 1.主料:丝瓜500克。 2.调料:大蒜(白皮)50克,葱白10克,盐8克,白砂糖8克,酱油5克,香油8克,醋5克,味精2克,辣椒油20克。 3.制作方法: 1.丝瓜去...
精选家常菜100道菜谱打造美味丰盛的家庭餐桌,下面我们就来看看特色简单的家常菜50道菜谱吧! 原料:山药150克,百果50克,大米150克,水200毫升。 1.大米淘洗干净,浸泡30分钟;山药去皮,切丁,入蒸锅,大火蒸熟;百果去皮、去核,切...
烤箱0.9:掌握最佳时间,完美烤出美味红薯! 红薯洗净去皮切小块。 油锅烧热,放入切好的肉块。 放入酱油翻炒上色。 倒入老抽和糖调味。 放入200克水没过肉块。 小火慢炖25分钟。 鸡翅剁小块,焯烫备用。 红薯去皮切小块,清水浸泡20分钟。...
揭秘:轻松快速去皮生板栗的窍门,让您享受丰盛美味。 花生油剥壳法:将剥掉壳的板栗放进油锅里,并迅速翻炒(这个方法可以说是最快速的方法了),待栗的壳裂开后,用筷子夹起一块,将它轻轻的放入嘴里去咬(一定要小心,不然会咬碎),连咬20秒钟左右,这...
家常糖醋蒜腌制教你轻松做出美味可口的糖醋蒜! 原料:白皮大蒜100g、小米辣2个、淀粉适量、生抽1大勺、醋1大勺、食用油适量。 将大蒜去皮,去皮后切碎, 小米辣去蒂,切碎,倒入碗中备用。 3、将大蒜去皮,去皮后切碎, 4、将蒜末装碗,倒入淀...