标签：发酵

2024-11-19a351910080阅读(8)评论(0)

探秘纳豆做法:轻松制作美味健康的日式发酵豆! 材料:豆500g、纳豆1小包、盐1/4小匙、酵母粉1/2小匙、温水1/4小匙 做法: 1、将豆洗净,晾干水分,倒入盆中,加入盐、酵母粉、温水,充分搅拌均匀。 2、发酵室置4小时,待发酵完成后,取...

2024-11-15a351910080阅读(7)评论(0)

探秘披萨制作的秘密:从面团到烤箱的完美工艺! 1、面团和发酵的过程 2、用料 蛋白和蛋黄,糖,盐,酵母,黑胡椒,橄榄油 3、软化的黄油加入面粉 4、揉成光滑的面团 5、发酵至2倍大 6、用叉子在面团上扎一个洞 7、盖上保鲜膜发酵至2倍大 8...

2024-11-13a351910080阅读(4)评论(0)

探秘五香烧饼:简易配方+制作步骤,让您轻松享受美味! 做法一: 材料: 面粉500克、酵母5克、食盐5克、五香粉5克、水230克、红糖80克、花生油40克。 做法: 1、面粉、盐、酵母和水混合揉成面团,放温暖处发酵至两倍大。 2、红糖用沸水...

2024-11-07a351910080阅读(3)评论(0)

掌握绝技!揭秘汆丸子制作秘诀,打造更滑嫩口感! 汆丸子 用料: 高筋面粉,盐,鸡精,清水,油 做法: 1、和面,酵母粉,水和成光滑的面团,发酵至两倍大。排气,擀皮,包入肉馅,收口捏紧。 3、将馅心放入蒸锅中,中火蒸15分钟。 4、关火,出锅...

2024-11-06a351910080阅读(9)评论(0)

掌握独家发糕的配方,轻松制作美味可口的发糕! 1.备料 面粉,酵母,牛奶,油,鸡蛋。 2.做法 1)酵母和白糖放在一起,放入面粉中,边加边搅拌,直至面粉,牛奶和油,然后盖上湿布,室温发酵2小时。 2)鸡蛋,牛奶,油,搅拌均匀,然后发酵至2倍...

2024-10-10a351910080阅读(17)评论(0)

学会大锅锅巴最简单的做法,轻松享受美味的炒饭!美味的炒饭是每个人的最爱,因为烹饪时掌握了不少的技巧,学会烹饪的人们,更加会享受烹饪的乐趣。下面教大家一种经典的炒饭做法。 食材:高筋面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋2个、黄油25g、菠菜2根、胡...

2024-09-22a351910080阅读(15)评论(0)

包谷面发糕的绝妙制作技巧:轻松学习如何亲手做! 制作方法一: 1、蒸面:将干酵母用温水搅拌均匀后倒入装有面粉的容器中,再放入适量的水,搅拌均匀。 2、和面:将干酵母放在温暖处发酵。 3、和面:将发酵好的面团放入盆中,加入适量的温水,和面是一...

2024-09-17a351910080阅读(16)评论(0)

全麦面包制作步骤详解:健康美味由你亲手打造! 面粉主要由小麦粉、酵母、盐和水混合,发酵过程一般分为三步:先取一干净容器,将酵母放入容器内,待面粉发酵至2倍大,再取出,加入盐,糖和水搅拌均匀。加入适量的水,然后将面粉揉至完全扩展阶段。 面团放...

2024-09-17a351910080阅读(8)评论(0)

儿童枣花馍创意无限!快来尝试这些多样化的做法! 做法一: 1.枣花馍,酵母粉,红曲粉。 2.在做之前,要先用开水搅拌开,盖上盖子发酵至两倍大。 3.然后把酵素,酵母粉,泡打粉混合均匀,倒入枣花馍。 4.用筷子搅拌成团,留意不要粘。 5.面团...

2024-09-12a351910080阅读(13)评论(0)

享受暖心美味,轻松学会带汤的饺子简单做法! 烹饪方法一: 1.面粉加适量的盐和酵母粉,再加温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵至两倍大 2.猪肉剁成肉馅,剁好的肉馅里加姜末,葱花,酱油,少许鸡精,香油搅拌均匀, 3.面粉加适量的水揉成光滑...