标签：大火

2024-11-16a351910080阅读(5)评论(0)

探秘正宗川菜:揭密血旺的做法,最传统的秘诀大揭露! 一、大火爆炒 1、炒。将辣椒切成细条,在火上烧一会儿,放入豆瓣酱、煸炒。放入豆瓣酱、酱油、味精、盐,大火爆炒,然后加入适量水,大火炒,炒到收汁,就好了。 二、辣子鸡 1、食材:鸡、大干干老...

2024-10-13a351910080阅读(13)评论(0)

家常红烧鱼头:鲜嫩入味,家庭聚餐的首选佳肴! 食材: 鱼头,辅料: 葱,姜,蒜,辣椒,香菜,豆瓣酱,盐,味精,淀粉 步骤: 1.鱼头洗净,控干水分,放盆中,加一点盐,淀粉,葱姜蒜,香菜,盐,味精,淀粉,搅拌均匀,腌制 2.炒锅烧热,倒入油,...

2023-12-22a351910080阅读(43)评论(0)

美味螃蟹清蒸:烹饪技巧揭秘,尝鲜只需几分钟!! 食材:螃蟹(最好是螃蟹)、姜、蒜、料酒、白糖、盐。 1、在做螃蟹之前,最好先把螃蟹的背部朝上放,这样才能使它翻过来。 2、然后放在水里养半小时,让螃蟹吐出肚子中的脏物。 3、再用刷子把螃蟹刷洗...

2023-12-19a351910080阅读(39)评论(0)

一、家常红烧鲤鱼的做法 1、鱼去鳞、鱼头、鱼尾等处理干净,处理干净的鱼头斩成块,控干水分,放在案板上,用刀拍松,抹上少许盐和料酒腌制一会。 2、准备大葱白、红辣椒切段,姜切丝,蒜切片,酸菜丝切段,红辣椒切成段。 3、热锅凉油,油稍微多放点,...

2023-12-18a351910080阅读(41)评论(0)

精选广东私房菜菜谱大全,让您尽享正宗广东美食! 先用油把五花肉煸炒到5成熟。 再放酱油、料酒、冰糖、大料、桂皮、草果、小茴香、香叶等,开大火翻炒几下。 改小火,烧制,等到酱汁发干,肉汁快要收干时,就可以出锅了。 将米饭和红豆一起蒸熟。 再把...

2023-12-04a351910080阅读(47)评论(0)

揭秘清蒸螃蟹的制作步骤:美味螃蟹的秘密全解析! 首先在来和大家说一下清蒸螃蟹的做法。 蟹黄螃蟹蒸的做法是比较简单的,先把买来的蟹剪开,背对着身体背的对着钳子左右的地方,你就可以自己看到蟹黄、蟹肉、蟹膏等。然后把准备好的螃蟹放在案板上,用锋利...

2023-11-24a351910080阅读(46)评论(0)

家常美味学会清炖鸡块的传统做法,轻松炮制家庭味道 4.焯水的鸡块放入汤锅 5.加入适量的清水 6.加入葱姜、料酒、花椒、白芷、桂皮、香叶、八角、盐、生抽、老抽 7.大火煮开后撇净浮沫 8.撇尽浮沫后,转小火炖半小时 9.出锅前加入适量的鸡精...

2023-11-22a351910080阅读(38)评论(0)

家常手撕包菜如何做出色香味俱佳的家常手撕包菜是比较常见的一道家常菜,主要是用卷心菜加上盐和醋进行制作而成的,口感比较脆爽,非常的下饭,不仅营养价值丰富,而且口感也非常好。 卷心菜洗干净,削掉两头,叶子切碎。蒜头去皮拍碎,姜切末, 热锅放油,...

2023-11-22a351910080阅读(46)评论(0)

家常做法香酸可口的猪肉酸菜炖粉条,让你回味无穷。猪小排很多人都喜欢吃,炖得香的猪排骨鲜美,它的营养成分也是极高的,含有蛋白质和胶原蛋白,食用后会让人浑身的皮肤变得水嫩,而且吃起来特别的香。 猪小排用什么肉最好吃 1.选择优质的猪排骨。 3....