为什么广东人将黄瓜称为青瓜?探寻这个地域性美食名词的由来
为什么广东人将黄瓜称为青瓜?探寻这个地域性美食名词的由来 在古代,黄瓜性味甘、寒,大肠经。黄瓜被誉为“百果之宗”,它含有多种维生素和微量元素,并且所含的热量也较低。 黄瓜中的维生素C、E和胡萝卜素等含量比西红柿高3倍。黄瓜中的丙醇二酸,可抑...
为什么广东人将黄瓜称为青瓜?探寻这个地域性美食名词的由来 在古代,黄瓜性味甘、寒,大肠经。黄瓜被誉为“百果之宗”,它含有多种维生素和微量元素,并且所含的热量也较低。 黄瓜中的维生素C、E和胡萝卜素等含量比西红柿高3倍。黄瓜中的丙醇二酸,可抑...