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五彩馒头的做法大全集窍门,让你的餐桌充满色彩-为民家政服务网
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五彩馒头的做法大全集窍门,让你的餐桌充满色彩

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五彩馒头的做法大全集窍门 做法一: 1、先将大的面粉加酵母粉和盐,糖混合均匀,酵母用温水化开,水慢慢的倒入面粉中,一边倒一边搅拌,一直搅拌到面粉全部吸收酵母的水分,和成一个面团。将面团盖上湿布,醒10分钟,将面搓成小团,盖上湿布,醒面10分...

为什么蛋清不能打成奶油状?探究其原因-为民家政服务网
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为什么蛋清不能打成奶油状?探究其原因

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为什么蛋清不能打成奶油状?探究其原因是因为它是利用牛奶在稀奶油中搅拌而成的,因此,蛋清和蛋黄的比例是一定的,不能因为打发就浪费了。 蛋白质在人体内无法产生,只能靠吸收。鸡蛋中的蛋清只有鸡蛋清的1/3,其组成部分为蛋白质,蛋黄中约有90%的蛋...

为什么米糕蒸出来总是不蓬松?-为民家政服务网
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为什么米糕蒸出来总是不蓬松?

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为什么米糕蒸出来总是不蓬松? 米糕蒸出来总是不蓬松 1、搅拌手法不对 要想让米糕蒸出来的米糕不蓬松,一定要在搅拌时将米糕搅拌均匀,在搅拌的时候要用勺子在搅拌米糕的时候,如果用勺子搅拌的时候,勺子不够,容易让米糕糊的,在搅拌米糕的时候也要注意...