探秘卤猪耳朵的最正宗做法,让你的口味回归正宗!
探秘卤猪耳朵的最正宗做法,让你的口味回归正宗! 一、卤猪耳朵 材料:猪耳朵、八角、桂皮、草果、小茴香、丁香、花椒、辣椒、生姜、葱、蒜、茴香 做法: 1、猪耳朵洗净,用刀在耳朵上划几刀,用凉水浸泡,泡至筷子可以戳进去,再将水倒掉,反复换水,用...
探秘卤猪耳朵的最正宗做法,让你的口味回归正宗! 一、卤猪耳朵 材料:猪耳朵、八角、桂皮、草果、小茴香、丁香、花椒、辣椒、生姜、葱、蒜、茴香 做法: 1、猪耳朵洗净,用刀在耳朵上划几刀,用凉水浸泡,泡至筷子可以戳进去,再将水倒掉,反复换水,用...
卤牛肉怎么做法大全!绝美美味,让你爱上卤牛肉!卤牛肉的做法很简单,所需材料是牛肉、桂皮、盐、小茴香。卤牛肉可以做卤菜,具体做法如下: 1.先将牛肉切成小块,放入沸水中煮至8成熟,取出。 2.锅内放入油,加入桂皮、小 3.锅中放入少许油,放入...
传统味道再现!学习农村老式酥肉做法,重拾家乡味道! 食材准备 猪肋条肉(2公斤) 750克 猪肥肉(50克) 肥瘦肉(100克) 料酒 盐 味精 姜 葱 生抽 花椒粉 干辣椒 八角 桂皮 辣椒 陈皮 桂皮 草果 茴香 香叶 花椒 大蒜 生姜...
传承家族风味,学习家庭酱茄子的做法,享受经典美味! 主料:茄子 辅料:葱、蒜、干辣椒、桂皮、酱油、盐、冰糖 步骤: 1、把茄子洗净切条,桂皮,盐,然后盖上锅盖焖十分钟。用筷子戳一下,能戳到就是熟了,关火焖十分钟。拿出茄子,把茄子撕成条,桂皮...
东北茄子的10种做法大集合,让你轻松掌握! 茄子1个、葱1根、姜1块、蒜1瓣、香菜1棵、八角3个、花椒5粒、桂皮2块、干辣椒5个、香叶3片、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙。茄子切好,然后用清水泡一会,去除茄子的腥味,这样就可以去...
尝鲜不怂!学会制作美味卤鸭爪的绝佳做法和配方是非常重要的,学会了这道菜后在家就能自己做了。 材料:鸭爪1000克,郫县豆瓣150克,大葱100克,姜50克,酱油50克,黄酒20克,糖20克,八角25克,桂皮25克,盐20克,醋15克,花椒1...
美味经典再现!尝鲜土豆烧肉,让你的味蕾沉醉其中,让你的味蕾沉醉其中。 1.煎肉要用五花肉,这样煸出的肉才香。如果是切的肥肉太多,也会影响肉的味道。 2.一定要用小火煸至两面焦黄,这样才能让肉不容易糊锅,会很香。 3.火不能太大,否则肉皮容易...
揭秘卤蛋的正宗制作方法,让你的口感更加鲜美! 一、原料配方:鸭蛋10个、冰糖20克、桂皮10克、八角5克、香叶3克、草果5克、白芷3克、小茴香2克、花椒5克、丁香5克、沙姜5克、甘草5克、砂仁5克、草豆蔻5克、肉豆蔻5克、香茅草5克、豆蔻5...
揭秘传承百年秘方!终于找到卤肉饭的最正宗做法! 你是否还在吃卤鸡蛋,你是否有尝试过很多卤肉饭的做法,但是你是否还记得北京烤鸭的做法,北京烤鸭多少有些地方的农家品牌,不同的烹饪方法,可以做出各种各样的卤肉饭。 我们的饭桌上有卖卤肉饭的,其实其...
手把手教你红烧肘子的简单做法,家常味道美味又营养! 原料:肘子、大蒜、八角、桂皮、盐、淀粉、蚝油、鸡精 做法: 1、准备好食材:猪肘子、大蒜、八角、桂皮、盐、蚝油、淀粉、蚝油。把猪肘子上的肉刮去,洗净备用。 3、锅中放入水,放入姜片,加葱,...