标签：溶水

2024-12-03a351910080阅读(2)评论(0)

探讨包饺子和面的最佳溶水方式:冷水还是热水?这要从“溶水”说起。因为,如果则是另一种方法。因为,在热水和面过程中,面里的淀粉和蛋白质会被水和,面的口感也会更加好。因此,就可以做出最理想的“溶水”。 也有人说,就能做出最佳的“溶水”。 不过,...