标签：点心

2024-09-14a351910080阅读(49)评论(0)

传统中式点心制作技巧分享:带您进入中式美食的独特世界 中式点心甜点 中式点心的特点:软烂、甜甜的口感,不仅适合口感略干的朋友,也适合喜欢甜甜的朋友。 一、简单饼干 材料:面粉200g、糖粉20g、水80g、鸡蛋一个、低筋面粉80g、泡打粉1...

2024-03-24a351910080阅读(172)评论(0)

探索澄粉:了解其用途和购买渠道。澄粉是淀粉的学名,有化学物质生产的,在烹调时应用在汤、饮料和菜肴上。现代市场上的澄粉有很多种,它有掺麦澄粉、粉冲澄粉和小麦淀粉等,下面就教大家如何分辨澄粉和小麦粉。 1、澄粉:是一种复合物,别名:苏打粉,主要...

2024-03-21a351910080阅读(27)评论(0)

探索创意:点心的精巧制作艺术与技巧是十分精巧的。在制作点心的时候,我们都需要对它的制作工序进行了解,这样做出来的点心才会更加的精美。 掌握操作的技巧:很多人在做点心的时候都会觉得太难,总是很难掌握制作的技巧,有时候做不好还可能会影响到口感,...