探秘豆腐的炖制绝招,教你如何煮出最美味的豆腐佳肴!
探秘豆腐的炖制绝招,教你如何煮出最美味的豆腐佳肴! 用料 生抽1汤匙,盐1/2茶匙,葱1段,姜2片,蒜2瓣,生抽1汤匙,老抽1汤匙,油1汤匙 步骤 1.豆腐切方块,用水冲洗干净表面,沥干水分,切成方块。 2.葱、蒜切片,蒜切片,葱切段。 3...
探秘豆腐的炖制绝招,教你如何煮出最美味的豆腐佳肴! 用料 生抽1汤匙,盐1/2茶匙,葱1段,姜2片,蒜2瓣,生抽1汤匙,老抽1汤匙,油1汤匙 步骤 1.豆腐切方块,用水冲洗干净表面,沥干水分,切成方块。 2.葱、蒜切片,蒜切片,葱切段。 3...
探秘藕的多种做法与美味吃法,让你的味蕾大开! 1、麻辣鲜藕 原料:鲜藕500克,干辣椒节20克,豆瓣酱15克,花椒、蒜、葱各10克,白糖20克,生抽10克,料酒10克,味精各1克,鸡精粉0.5克,香油10克,熟白芝麻20克。 做法:将藕刮去...
探秘美味醇香的酱牛肉制作法材料与步骤一网打尽 材料: 新鲜牛肉1000克,红辣椒30克,姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、花椒、豆豉、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。 做法: 1、将牛肉洗净切块,用冷水浸泡去血水。用姜、葱、...
探秘美味肉圆的制作方法,轻松学会家庭传统秘方!这道美食虽然看起来简单,但是却是非常有注重的,有的人甚至会直接吃肉圆,甚至还有的人会将肉圆做成动物的形状,然后在蒸熟之后吃,所以万万不能马虎。 一、食材明细 猪肉 400克 鸡蛋 2个 植物油 ...
探秘炖羊肉的绝妙调料搭配,让你的味蕾沦陷! 口味:麻辣味 生抽、生姜、八角、桂皮、香叶、丁香、茴香、香菜籽、大蒜、豆蔻、肉寇、橘皮、红寇、熟芝麻、花生油、辣椒油、蒜蓉、肉宝、鲜汤 做法: 1、将羊肉洗净切块,加入适量生抽、八角、桂皮、香菜籽...
探秘海鱼烹饪技巧,教你如何做出美味的海鱼佳肴!海鱼富含维生素A和微量元素钙,特别是钙,铁,锌,磷等矿物质元素的含量很高,而且海鱼所含有的热量也很低,热量却很低,海鱼还能提高免疫力,防治肿瘤,抗疲劳,防癌抗癌,预防动脉硬化,延缓衰老,保持身材...
探秘最牛的牛杂配方:一起品味美食界的终极饕餮盛宴! 一、二辣带酸的黑椒排骨 材料:猪小排、蒜、辣椒酱、生抽、白糖、料酒、盐 做法: 1、猪小排洗净,锅中水烧开,放入排骨汆烫,捞起;将排骨、汆烫的排骨、蒜放入油锅中爆香;倒入排骨、蒜,翻炒均匀...
探秘拌凉菜的风味奥秘: 一、生抽酱油配香生抽酱油 原料:酱油100毫升、生抽10毫升、水10毫升、糖20克、葱姜各10克。 做法: 1、生抽酱油、生抽酱油、水、糖、葱姜、八角、桂皮放入搅拌机搅成糊糊状,备用。酱油倒入炒锅,倒入酱汁,小火熬煮...
探秘山药的炒制绝技:如何炒才可以让山药脆而不粘? 做法一 食材准备 山药300克,红尖椒3个,植物油20毫升,盐1克,白糖10克,味精1克。 制作步骤 1.把山药去皮,洗净,切成滚刀块,然后用沸水焯一下,捞出沥干水分。 2.炒锅上火,放入植...
探秘宫保鸡丁独特炒法,如何炮制出美味顶级佳肴?大家来学习一下吧。 主料:鸡翅中6个 辅料:青椒1个、红椒1个、大蒜1个、干辣椒4个、姜2片、葱1段、生抽2勺、盐1勺、糖2勺、料酒1勺、胡椒粉少许、油少许 做法: 1.鸡翅中洗干净,斩成小块,...