品味中国菜十大名菜:回顾经典品味中华美食文化
回顾经典品味中国菜十大名菜:回顾经典品味中华美食文化 1、做法:红烧鱼 原料:鲤鱼一条(最好是黄鱼),葱姜蒜若干,花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、生粉、油。 做法:鲤鱼收拾干净,两面拍松,在油锅里炸,油不要太热,炸出来的鱼,鱼皮是脆的,...
回顾经典品味中国菜十大名菜:回顾经典品味中华美食文化 1、做法:红烧鱼 原料:鲤鱼一条(最好是黄鱼),葱姜蒜若干,花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋、生粉、油。 做法:鲤鱼收拾干净,两面拍松,在油锅里炸,油不要太热,炸出来的鱼,鱼皮是脆的,...
咸鱼煎得香脆口感绝佳,揭秘咸鱼怎么做最好吃 用料 咸鱼500g 大蒜2瓣 生抽适量 盐适量 食用油适量 酱油适量 辣椒粉适量 味精适量 步骤 1.咸鱼切块备用。 2.把大蒜切末。 3.辣椒切末备用。 4.锅烧热,倒入油。 5.放入咸鱼翻炒。...
咸蛋黄焗茄子全攻略:轻松掌握窍门,味道更香! 材料 茄子2根,咸蛋黄1个,生抽2勺,蒜末2勺,姜末1勺,生抽1勺,白糖1勺,黑胡椒少许,芝麻油1勺,蚝油1勺,生粉1勺,植物油1勺,盐1勺 做法 1.茄子洗净切块,先放冰箱冷冻一会,这样,肉馅...
味蕾盛宴:探索做菜花的方法,打造精致美味的菜花佳肴! 做法一: 1、将菜花去蒂、底部厚皮,用盐搓洗干净。在菜花上撒上盐、面粉、生抽、香油、白糖、黑胡椒,把拌好的菜花摆在小盘里,上锅蒸8分钟即可。 做法二: 1、将菜花洗干净,摘成小朵。准备好...
味蕾必掀起狂澜!教你一招熏肉大饼酱汁的绝妙做法。 熏肉大饼酱汁做法: 材料:熏肉、酱汁、葱、姜、料酒、生抽、冰糖、蚝油、蚝油 做法: 1、先将熏肉切块,生姜切片,蒜切末,葱切成葱花。锅中放油,待油7成热时放入姜蒜末爆香。然后放入腌好的熏肉,...
口感鲜美!尝鲜青辣椒腌制的简易家常做法分享! 1、准备青辣椒两个,黄瓜一根,生抽1汤匙,盐1茶匙,白砂糖2茶匙,大蒜头半个,香菜。把青辣椒清洗干净,去蒂,切成薄片。 3、把黄瓜洗净后,去掉外面的丝,切成条状,放入盘中,加入生抽,糖,大蒜头,...
口感鲜美!学会如何烹制鱼,学会如何烹制料鱼, 口味清淡的,我也很爱吃鱼,我真的很爱吃,你能学会如何烹制料鱼, 生蚝豉油酱料 材料 生蚝豉油酱,豆瓣酱,葱姜末,豆豉,油,生抽 做法 1、生蚝刷洗干净,控干水分。锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜爆香...
口感酥脆,香气浓郁!尽享美味的翅中制作秘诀! 1、把鸡翅切成两半,翅尖刀小,然后在底部用叉子插洞,或把叉子剪掉。 2、在翅尖上用刀划几下,让翅尖进味。 3、把鸡翅倒进锅里,放几片姜,不要动它,把鸡翅两面都煎出油。 4、把鸡翅煎好后,再放料酒...
口感绝佳!尝鲜炒鸡蛋新招式,这一种做法超好吃!尝鲜炒鸡蛋嫩嫩的口感,这一种做法超好吃! 一、炒鸡蛋 1、把鸡蛋磕到碗里,生抽、葱花。把鸡蛋打散,孜然粉、香油搅拌均匀。锅中倒入适量的油,把鸡蛋倒入锅中翻炒,翻炒到鸡蛋的表面出现金黄色。 4、倒...
口感绝佳!家常美食油焖春笋,打造脆嫩又爽口的体验,相信是每个人都盼望的。下面小编就来给人们介绍几种比较经典的油焖春笋的做法,下面就来介绍下吧。 油焖春笋 材料:春笋300g,青辣椒2个,生抽1茶匙,香醋1茶匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙,香油1...