标签：肉皮

2024-11-15a351910080阅读(2)评论(0)

探秘广东自制腊肉腌制方法:传承千年的美味之道 材料: 五花肉500克,生抽2勺,老抽半勺,生姜一块,大葱一棵,八角一颗,冰糖1小块,白酒半勺 做法: 1、准备一个干净的容器,然后把五花肉洗净后沥干水分,放入一干净的容器中。 2、把五花肉的肥...

2024-11-13a351910080阅读(7)评论(0)

探秘凉拌肉皮冻的调汁秘籍:让你的口感更加美味! 肉皮冻 原料:猪肉皮、盐、醋、料酒、香葱、姜、生粉、蚝油、香菜、蒜 做法: 1.将猪皮刮去毛,洗净后放入锅内煮。 2.煮到自己喜欢的程度,过凉水后用剪刀剪掉毛皮。 3.将猪皮上的油用刀刮掉。 ...

2024-11-13a351910080阅读(0)评论(0)

探秘一斤肉皮的神奇变身:可制作多少斤美味皮冻?! 一、脆皮豆腐 营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、植物油 制作方法: 1、将嫩豆腐用开水烫一下,取出过凉后切薄片;把肉皮和调味料倒入锅中,加水煮软;将嫩豆腐卷起切丝; 4、将豆腐卷起来放在保...

2024-09-06a351910080阅读(8)评论(0)

一招让你轻松入手!无需担心五花肉煎烤失败的小窍门。 一、煎烤过程中快速入锅的原因 1、煎烤时是油量在煎烤中消耗较大的,先把油倒出来,然后倒入少许葱姜蒜,再倒入一些酱油,再倒入适量料酒,煎烤一下。 2、煎烤时油不冒烟的原因是,在煎烤过程中,要...

2024-08-26a351910080阅读(41)评论(0)

云南酥肉的秘方 第一道:烤 这是一道很好的“活佛”,这道菜把肉皮烤的金黄金黄,肉皮酥软,吃起来又香又酥,非常好吃。做这道菜时,必须要先把肉皮给烤一下,然后把肉切成细条,这个过程比较复杂,一定要保证每条肉都上下去,每次都要把肉条烤熟。 第二道...

2024-08-07a351910080阅读(14)评论(0)

东北猪皮冻的做法大全,轻松学会制作美味经典的东北特色菜! 做法一 食材准备 猪皮、八角、葱、姜、白糖、白酒。 制作步骤 1.将猪皮洗净,放入锅中煮去血水。 2.然后将猪皮刮净,切成薄片,放入锅中,加水,放入葱姜,盐,生抽,老抽,冰糖。 3....

2023-12-25a351910080阅读(32)评论(0)

一、解锁肉皮冻的做法 猪腱子肉500克、精盐3克、酱油25克、料酒25克、桂皮5克、姜10克、八角3克、葱50克、五香粉适量、淀粉适量 1.将肉皮冻切成丁,放入碗中。 2.加入酱油、料酒、五香粉、姜末、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制。 3.将肉皮...

2023-12-23a351910080阅读(40)评论(0)

肉皮冻制作方法:简单易学,味道鲜美的秘诀大揭秘!新鲜的肉皮冻虽然含有一定的脂肪和蛋白质,但是它的脂肪含量不低,因为我们在吃的过程中会吸收大量的肉皮油脂,所以冻肉口感相对来说会更好一些,但是会让人感觉到更加油腻,也会给人一种肥胖感。肉皮冻制作...

2023-12-22a351910080阅读(23)评论(0)

美味鲜嫩!学习如何以完美的方式制作肉皮冻的做法 肉皮冻是新疆的美食,用到的原料有肉皮、猪皮、火腿、冬笋等,将这些原料做出美味可口的菜肴,做出一份美味健康的肉皮冻,深得大家的喜爱,下面就来学习如何以完美的方式制作肉皮冻吧。 用料:瘦肉1根、鲜...

2023-12-07a351910080阅读(35)评论(0)

教你一招:手把手教您制作美味猪肉饺子馅的秘诀 材料:猪肉200克,洋葱半个,姜2片,葱1根,大蒜2瓣,淀粉少许,盐少许,白糖2茶匙,鸡精少许 1.猪肉洗净,擦干水分,切成小粒。洋葱、姜、葱洗净切碎。 2.放入肉粒中,放入盐、白糖、鸡精、淀粉...