标签：腌制

2023-12-16a351910080阅读(36)评论(0)

简单快手!秒变高手!酱肉丝的家常做法步骤大揭秘!酱肉丝的家常做法步骤大揭秘!酱肉丝的家常做法大揭秘! 1.肉丝切成丝,放2勺白糖,再倒一勺生抽,继续用手抓均匀,腌制10分钟左右,用手抓肉质很嫩,不需要提前腌制,腌制一下,味道更入味。 2.辣...

2023-12-14a351910080阅读(33)评论(0)

简单又美味!学习如何烹制孜然肉片的绝佳秘籍! 第一:将猪肉切成片后,用盐腌一会儿后再涮 盐,是在用盐水腌制过肉片后进行的初步加工的一种风味,盐的成分有食盐、糖、钠、氯化钠、钾、镁等,因此也是使用盐腌过肉片后调味的重要成分。 盐分以NaOH来...

2023-12-14a351910080阅读(30)评论(0)

简单又美味!学习如何制作小黄鱼的独特烹饪方法技巧呢? 1、选取鱼身及身体的五脏清洗干净,刀口不斜放一面(以便安全),拍下,上锅煎至两面金黄,煎至两面金黄后盛出。 将切好的葱白铺在鱼身上,把白糖、料酒、醋、生抽、蒜蓉辣酱、食盐倒入碗里,调成汁...

2023-12-14a351910080阅读(60)评论(0)

一、简单又美味的黄瓜咸菜腌制方法 1.黄瓜一条,掰开去籽洗净,用盐水泡10分钟左右。 2.准备好一根蒜,几颗切碎,一小把切段备用。 3.把黄瓜的一端用刀片轻轻的划个十字刀,然后拿到太阳底下晒,晒到干干的就行了,晾干后把黄瓜的那一面从上到下拿...

2023-12-13a351910080阅读(47)评论(0)

秘诀揭秘!教您如何用盐和酒腌咸鸭蛋,让其更出油! 咸鸭蛋切开,去掉蛋清,切好,用适量的料酒,放一点盐腌制10分钟左右,再放点白酒,酱油,老抽,盐,姜片,腌制好的鸭蛋可以直接蒸锅蒸熟。 炒锅烧热放油,油热后放入腌制好的鸭蛋,翻炒,在鸭蛋的两面...

2023-12-13a351910080阅读(29)评论(0)

秘籍揭密:自家制作黄瓜咸菜,让你品尝到绝妙美味!在家制作黄瓜咸菜,让你品尝到绝妙美味!!下面小编为你揭秘! 选取新鲜黄瓜一个,用流动的清水冲洗干净,然后将黄瓜的切口处用刀把黄瓜切断,然后将黄瓜去籽。 切好后,将黄瓜放入保鲜盒内,用保鲜膜封好...

2023-12-13a351910080阅读(32)评论(0)

秘制黄花鱼的炖制技巧揭秘!享受优雅的炖鱼美味 1、先将黄花鱼,生姜,料酒,盐,淀粉腌制半小时,黄花鱼也是要提前腌制好的,把鱼给干净,两面涂上一层油,待煎的时候准备姜和葱,这样炸出来的鱼才不会糊锅,煎的时候不粘锅,这样才不会破皮,也有利于煎的...

2023-12-13a351910080阅读(78)评论(0)

秘制糖醋蒜如何腌制出口感酸甜、美味爆炸的糖醋蒜! 食材:蒜5000克,盐500克,白酒300克,白醋250克,食用油500克,花椒200克,精盐、干辣椒100克。 将大蒜剥掉外皮,洗净晾干后装入坛子里,倒入盐、白酒、白醋、花椒、干辣椒,将坛...

2023-12-13a351910080阅读(55)评论(0)

秘制咸鸭蛋的超级简易方法,让你在家也能轻松腌制!你知道吗?这道方法是很简单的,而且简单快捷,盐水浓度为腌料的1/5。盐水浓度为腌料的1/5。 1.将鸭蛋洗净后,放入盆中,加盐腌制。 2.加花椒、大料、干辣椒、生姜、白酒、白酒等,再加入适量清...

2023-12-11a351910080阅读(54)评论(0)

瘦肉烹饪的绝佳秘诀:如何制作美味可口的瘦肉料理? 准备食材:五花肉、蒜苗、葱、姜、鸡蛋、豆瓣酱、植物油、食盐。 首先要将五花肉洗净切成小块,放在盆里,加入葱、姜、蒜、生抽、食盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀,腌制2个小时左右。 将腌好的肉捞出控干,放...