探秘黄豆豆豉的制作方法:如何打造香气浓郁的家常豆豉?
探秘黄豆豆豉的制作方法:怎么打造香气浓郁的家常豆豉? 一、豆豉酿豆腐 1、豆腐和黄豆分别洗净,用盐水浸泡12小时以上。放入开水中烫熟,捞出沥干,装入盘中。豆豉和豆腐按3:1的比例用盐、生抽、老抽、糖、蚝油、姜末拌匀。锅内放少许油,烧热后,将...
探秘黄豆豆豉的制作方法:怎么打造香气浓郁的家常豆豉? 一、豆豉酿豆腐 1、豆腐和黄豆分别洗净,用盐水浸泡12小时以上。放入开水中烫熟,捞出沥干,装入盘中。豆豉和豆腐按3:1的比例用盐、生抽、老抽、糖、蚝油、姜末拌匀。锅内放少许油,烧热后,将...
探秘砂锅炖豆腐的绝佳炖法,让你尝到美味的滋味! 一、砂锅豆腐炖茄子 食材:茄子,葱,姜,大蒜,酱油,老抽,醋,味精,香油,鸡精。 做法:将茄子洗净切块,茄子用盐腌15分钟后洗净切块。葱切段,姜切片,大蒜去皮。锅内热油,下入茄子炒至变软,捞出...
探秘北方美食——尝试东北蒜茄子的独特做法! 主料:茄子400g 辅料:大蒜20g 调料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、水淀粉适量 步骤: 1.茄子去皮,切成滚刀块,放入碗中,加入酱油,盐,鸡精,水淀粉,搅拌均匀。 2.蒜苗切成...
探寻茄子的美味世界:尝试这6种最好吃的茄子做法! 红辣椒炒鸡蛋 材料:茄子300克、鸡蛋3个、红辣椒1个、葱2根、盐3克、酱油10克、鸡精1克、香油10克、姜5克。 做法: 1、将茄子洗净去皮,切成条状,放入盘中,再放入切好的红辣椒,打入鸡...
探寻美食精髓:特色菜做法记录表为您解密独特烹饪秘笈 ·蒜蓉茄子 食材:茄子、蒜蓉、葱、生抽、糖、盐。 步骤: 1、茄子切滚刀块,葱切成葱花,蒜切成蒜末。茄子先过水,在油锅中炸至金黄,捞出备用。下葱姜蒜爆香,下茄子翻炒。茄子炒软,下盐,生抽,...
怎样凉拌茄子?尝试这款简单而美味的茄子凉拌食谱!大多数人对此并不了解,下面就来教你怎么做一道简单而美味的凉拌茄子。 凉拌茄子做法一 材料:茄子1根、大蒜3瓣、香菜2根、辣椒酱1大勺、香醋2大勺、盐2小勺、白糖1/2小勺、芝麻香油1小勺、生抽...
快速简单的茄子家常做法,学会如何制作美味的茄子料理!今天教大家做,把炒茄子的做法与家常茄子搭配起来,可提高人体的免疫力,减少患病的机会,营养健康也很丰富。 做法一: 1.准备好材料 2.把茄子切成丝 3.在切茄子的时候,放一点点盐 4.将适...
快速便捷的微波炉菜谱早餐,为您带来美味与健康的开始!今天,为您带来美味与健康的开始。 一、蒜苔拌茄子 材料:茄子2根,蒜薹半根,辣椒1个,生抽1/2大匙,白醋1大匙,白糖1/2大匙,鸡精1/4小匙,香油1/2大匙。 做法:蒜薹切段,辣椒切圈...
快手经典鱼香茄条家庭做法,轻松做出美味家常料理! 一、食材: 茄子2根,生姜1小块,大蒜1瓣,香葱2根,干辣椒3个,郫县豆瓣酱1汤匙,生抽2汤匙,米酒1汤匙,黑胡椒粉少许 二、做法: 1、茄子去皮洗净,切成大长条,葱切葱花,姜切姜末。 2、...
一、家常菜大盘点:简单学会的容易炒菜有哪些?快手家常菜大盘点:轻松学会的容易炒菜有哪些?快手家常菜大盘点:简单学会的容易炒菜有哪些? 二、菜品 1、快手家常菜大盘点: 1)、蒜苗烧豆腐 材料:豆腐500克,蒜苗200克,香葱末,味精,植物油...