探秘上海本地菜:品尝特色菜,领略地方美食的魅力
探秘上海本地菜:品尝特色菜,领略地方美食的魅力。 首先,探秘就吃“蒜苗炒肉”。 首先,这道菜,属于上海菜,蒜苗炒肉这道菜,这道菜是非常着名的,又叫蒜苗、蒜苔,我们在这道菜的基础上,再加翻炒,加入一些调料,然后就是“家常菜”,简单,美味,就是...
探秘上海本地菜:品尝特色菜,领略地方美食的魅力。 首先,探秘就吃“蒜苗炒肉”。 首先,这道菜,属于上海菜,蒜苗炒肉这道菜,这道菜是非常着名的,又叫蒜苗、蒜苔,我们在这道菜的基础上,再加翻炒,加入一些调料,然后就是“家常菜”,简单,美味,就是...
探寻传统腊八蒜的正宗做法,腊八蒜的正宗做法,自制腊八蒜的正宗做法, 腊八蒜的腌制方法: 1、选用鲜嫩蒜苗。蒜苗摘洗干净,沥去水分,切成2厘米长的段,晾干备用。 2、腊八蒜的用料:酱油、生抽、白酒。 3、做法:首先,将葱、姜洗净,切成末,与酱...
探寻东北风味:正宗土豆炖茄子的制作秘诀揭密 做法一 原料: 土豆1个、洋葱1个、蒜苗1根、酱油1汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙。 制作: 1、洋葱切片,蒜苗切段。 2、锅烧热,倒入油,下蒜片、洋葱片炒香。放入土豆块翻炒,...
掌握腌糖蒜的制作秘籍,打造香甜入味的腌制风味! 腌制糖蒜的做法 腌糖蒜的做法一 原料:蒜、盐、醋 做法: 1、把蒜苗和蒜苗洗净,蒜苗切段,蒜苗切碎,蒜子可以做馅,也可不切。炒锅里倒油,待油热后倒入蒜苗,炒到蒜苗变成绿色,倒入蒜苗翻炒,加入盐...
干贝炒什么最好吃?这些菜品搭配可以让你口水直流! 干贝炒西芹 原料:西芹300克、干贝20克、胡萝卜50克、生抽、花生油、胡椒粉、蒜苗。 做法:干贝提前用水泡发,去掉黑色的丝,清洗干净,切成小丁。胡萝卜和西芹清洗干净后切成丁,蒜苗切段。锅热...
一、川菜水煮肉片做法 原料:猪瘦肉、蒜苗、花椒、干辣椒、姜、干辣椒、盐、料酒、生抽、郫县豆瓣、豆瓣酱、油、糖、鸡精。 做法: 1、准备好材料。将瘦肉切片,加入生抽、料酒、盐、生抽、糖、鸡精腌制。蒜苗切段,干辣椒剪段,姜切片。热锅热油,加入姜...
尝鲜苕皮蒜苗回锅肉:嫩蒜苗与香脆苕皮的完美结合! 做法一 材料 嫩苕皮、香脆苕皮、蒜苗、花椒油、蚝油、糖 做法 1、将蒜苗切段,蒜苗切成段,肉切成片,苕皮切成条,一起放在碗里。热锅凉油,放入花椒,炸出香味后捞出,把油浇在蒜苗上,再撒上香脆苕...
家常面条的经典做法 【主料】:挂面(烫面)、牛肉、蒜 【辅料】:蒜苗、小葱、生抽、老抽、油、盐、鸡精、蒜苗、青辣椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、芝麻、五香粉、豆豉酱、腐乳汁、白糖、香油、 【做法】: 1、准备好食材。 2、先把牛肉切成丝,加...
家常菜推荐:不知道吃点什么菜呢?这份菜谱帮你解决!下面就让小编来教你做这道家常菜。糖醋蒜苔 材料:蒜苔、醋、酱油、鸡精、醋。 做法:蒜苔摘去老根,洗净切段。蒜苔放热水中焯一下,控水,放凉。锅内放油,放糖,小火炒糖色。加醋,因为醋的酸度较高,...
家常菜必备!学会这一个做法,蒜苗炒牛肉更加美味! 材料: 牛腱肉,蒜苗,葱,姜,豆瓣酱,生抽,老抽,料酒,盐,味精,淀粉,花生油 做法: 1.准备食材。 2.肉切成大块。 3.锅中放入适量油,烧热后放入肉块煸炒至肉皮微焦,捞出。 4.锅中留...