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揭秘炸排骨酥脆的秘密:究竟用什么粉炸最好?-为民家政服务网
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揭秘炸排骨酥脆的秘密:究竟用什么粉炸最好?

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揭秘炸排骨酥脆的秘密:究竟用什么粉炸最好? 1、粘米粉(主要是糯米粉)和清水,揉成面团,放入盆中,加盖,放置半个小时。 2、红薯淀粉,面粉,淀粉均混合,比例是2:1。 3、放至盆中,隔水开蒸,蒸好后,将红薯淀粉切成丝。 4、土豆淀粉放入一个...