标签：蛋清

2023-12-27a351910080阅读(39)评论(0)

轻松学会自家制作冰淇淋! 1、蛋清,柠檬汁,砂糖,玉米淀粉。 3、蛋清打到起泡,加入砂糖,柠檬汁。 4、搅匀后,加入玉米淀粉。 5、继续搅匀,备用。 6、模具刷一层油。 7、倒入蛋清,上面盖上保鲜膜,中火加热。 8、蛋黄糊放入模具中,用牙签...

2023-12-25a351910080阅读(44)评论(0)

轻松DIY:无需烤箱,手工制作美味蛋糕的秘籍 用电饭锅的话,电饭锅跳闸的时候就可以轻松做出来,不会占用多余的时间。 【原料】:蛋清1个,砂糖40克,白醋30克,低筋面粉80克,奶粉50克 1、取蛋清(6只),用打蛋器打至粗泡。 2、加入1克...

2023-12-20a351910080阅读(33)评论(0)

美味又简单!快来学习如何制作小蛋糕的制作方法! 蛋清、白砂糖、玉米油、牛奶、柠檬、植物油 1.鸡蛋分蛋清和蛋黄,蛋清与蛋黄分开。蛋黄取出蛋清,不用打发,将蛋清打发。 2.加入糖,在放糖,搅拌均匀,然后分次加入蛋清和蛋黄。 3.把玉米油放入搅...

2023-12-19a351910080阅读(33)评论(0)

绝对无蛋奶油蛋糕最简单的做法,轻松入门必备! 1.面粉过筛,放入容器内,加入蛋清(如果没有打发用榨汁机打,可以用蒸锅煮熟后,放入一个干净的瓶子里,放入冰箱,待用) 2.蛋清中加入白糖和一小勺柠檬汁,打发 3.牛奶与色拉油混合,加入室温软化的...

2023-12-17a351910080阅读(41)评论(0)

简单易学!电饭锅蒸蛋糕的家庭做法分享,快来试试! 低筋粉100克,牛奶70克,蛋清1个,细砂糖40克,生鸡蛋1个,牛奶150毫升,柠檬半个,淡奶油50克 1、面粉和可可粉混合,筛入,快速和面,打成面膜状。 牛奶加热,隔热水冲入,搅拌至溶化,...

2023-12-16a351910080阅读(29)评论(0)

简单易学干炸里脊的家常做法,轻松掌握,美味可口! 主料:里脊肉250克 调料:食盐1/4茶匙、味精1/2茶匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、蛋清1个 1、将里脊肉切成适当大小的块,加入蛋清、味精、蛋清,拌匀腌制10分钟,腌制的时候可以加入蛋清搅拌...

2023-12-13a351910080阅读(30)评论(0)

秘诀揭秘!打造美味凉拌菜的料汁调配方法大公开! 秘诀:蛋黄与蛋清分离,无的蛋黄会阻碍蛋白化的速度,使其打发得不够彻底,失败率高。鸡蛋黄和蛋清分离的办法是,将蛋黄放入90°C的温水中,搅拌至均匀,蛋清蓬松,流动性差。搅拌好的蛋黄,最后将蛋清和...

2023-12-07a351910080阅读(28)评论(0)

教你轻松做出香酥可口的酥皮月饼,绝对不容错过! 1.将蛋清和蛋黄分开,蛋清放盆里,用电动打蛋器打出鱼眼泡,分离蛋清和蛋黄,蛋清可以用来做香酥。将蛋清、蛋黄分开,蛋清可以用来做香酥。蛋黄可以用来做蛋黄酥。 2.把蛋黄、面粉筛到蛋黄盆里。加入油...

2023-12-07a351910080阅读(27)评论(0)

教你如何轻松学会做蛋糕:新手学做蛋糕的步骤大揭秘!一、做法一 1、把牛奶,蛋清,白糖,玉米油倒入搅拌机,打至蛋清发白 2、面粉筛入低筋面粉中 3、然后用筷子将蛋清打散 4、最后再加入玉米油,继续搅拌 5、打好后放入冰箱冷藏 6、电饼铛预热,...

2023-11-29a351910080阅读(81)评论(0)

快速美味!教你如何利用微波炉制作口感绵密的蛋糕 微波炉可以制作口感绵密的蛋糕 想要通过微波炉制作蛋糕时,首先你需要准备好材料,将面粉和泡打粉按照4:1的比例再准备适量的牛奶,将其放入锅中,搅拌至温热后倒入准备好的蛋糕模具中,再用微波炉加热至...