标签：蛋清

2023-11-29a351910080阅读(43)评论(0)

快速简单的鸡蛋糕制作方法与经典配方一网打尽!!! 1.准备好需要的材料。 2.在蛋黄中倒入一小勺玉米油。 3.将蛋清和蛋黄分开。 4.蛋黄加入白糖。 5.用蛋抽将蛋清打发,变白,这时再加入牛奶和色拉油。 6.打发好的蛋清一半分三次加入到蛋黄...

2023-11-29a351910080阅读(41)评论(0)

快速学会电烤箱做蛋糕:简单方法带来美味佳作! 1、准备好所需材料。 2、将鸡蛋黄和蛋清分离。 3、将蛋清打散,然后加入白糖,玉米油和牛奶。 4、再加入柠檬汁,搅拌均匀。 5、将打好的蛋清倒入蛋黄糊中。 6、搅拌均匀后,在锅中刷一层油,防止鸡...

2023-11-29a351910080阅读(65)评论(0)

快速制作最简单的无奶油冰淇淋,只需三个原料! 1.先用盐水搅拌,去除盐味。 2.加入蛋清,搅拌至蛋清呈半流动状。 3.将过筛的面粉加入到蛋清里,搅拌均匀。 4.打发蛋清,蛋清打好了,倒入容器中。 5.隔水蒸约20分钟,可以等大概1小时,因为...

2023-11-27a351910080阅读(31)评论(0)

尽享香港传统美味!品味特色粤菜招牌菜的绝佳选择,就要注重在调汤的时候要适当加入一些调料,才能保证汤的味道更加鲜美。港式全蛋蛋羹 港式全蛋羹选用“一水的蛋清”,并将蛋清压碎后加入适量清水,放置约30分钟后,把蛋清泡涨,让蛋清与蛋清充分混合。当...

2023-11-26a351910080阅读(48)评论(0)

家里只有纯牛奶?轻松制作美味冰淇淋的秘诀大揭秘! 主料:牛奶500克、鸡蛋清、蛋清、蛋黄 辅料:细砂糖、炼乳、淡奶油 1.鸡蛋清放在容器里,用打蛋器打发 2.加入细砂糖和炼乳,打发至白泡沫,细腻顺滑,体积增大,颜色变浅 3.加入牛奶,搅打均...

2023-11-20a351910080阅读(44)评论(0)

如何制作口感细腻的鸡蛋羹 鸡蛋羹为什么要开盖才能蒸? 有些鸡蛋羹不透明,或无光泽。这些都是因为没有充分的蛋白质和水分造成的。为了保持蛋羹滑嫩,水开后再蒸,或者隔一会后,再用小勺子沿着锅边搅动蛋液。这种方法能够使蛋羹保持新鲜和完整。 如何制作...

2023-11-20a351910080阅读(43)评论(0)

奶油蛋糕制作秘诀揭秘:轻松学会如何做奶油蛋糕制作秘诀揭秘 原料:鸡蛋、白糖、盐 1、蛋黄、蛋清分离,蛋清加入牛奶,分次加入白糖,打至有纹路出现 2、低筋粉过筛,加入蛋清,搅拌均匀 3、低筋面粉过筛,加入过筛后的蛋清中,用橡皮刮刀拌匀,再加入...

2023-11-14a351910080阅读(133)评论(0)

全新蛋糕做法配料大揭秘:让你的蛋糕更加美味! 主料:低筋粉200克,白糖75克, 辅料:鸡蛋5个,色拉油、食盐、食用碱、 1.将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入盐,用电动打蛋器中速打至将要蓬松的状态,待加入盐,加入白糖。 2.用高速打发至浓稠状,...

2023-11-14a351910080阅读(48)评论(0)

亲手包香肠:家庭自制香肠的简易做法与经典配方分享 生活中,香肠的常见做法就是家常小炒,一般把香肠切成小块状,再加入淀粉等调味品,勾芡后装盘,再淋上蛋清、番茄酱等调好的料汁就可以吃了。或者把香肠切成小块状,再把它放到调料盘中,再淋上蛋清和番茄...

2023-11-13a351910080阅读(59)评论(0)

亲手制作美味蛋糕!蛋糕的制作过程及步骤完整指南 1.先从纸杯上取鸡蛋黄、分离蛋黄和白糖。 3.将牛奶、糖、盐加入蛋白,充分搅拌均匀。 4.用橡胶刮刀翻拌均匀。 5.将面粉和匀,一定要翻拌,否则蛋糕会大一些。 6.把蛋清滴进蛋清里,要充分搅拌...