标签：蛋白

2024-09-20a351910080阅读(26)评论(0)

创意菜肴!不再浪费,打发失败的蛋清可以做什么?如何打发,蛋清打发失败的蛋清可以做什么?下面来教大家几招。蛋清蛋清糊 材料:蛋黄2个,白砂糖2小匙,牛奶100ml,细砂糖50g。 做法:蛋黄、白砂糖搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,蛋白和细砂糖分开...

2024-09-16a351910080阅读(7)评论(0)

做蛋糕的诀窍与窍门一: 1、把鸡蛋黄和蛋白分离。把蛋白蛋黄分离。蛋清要和蛋黄分离。将蛋黄糊和蛋白混合在一起。在蛋白上滴几滴柠檬汁。在蛋清上面滴几滴柠檬汁。 7、用刮刀把蛋黄糊 8、在蛋清上面滴几滴柠檬汁。 9、在蛋白上面滴几滴柠檬汁。 10...

2024-04-03a351910080阅读(22)评论(0)

揭秘慕斯蛋糕的制作材料,为你解析其魅力! 1.鸡蛋 3.糖 4.色拉油 5.低筋面粉 6.糖粉 7.塔塔粉 8.蛋黄 9.盐 10.全蛋 11.吉利丁粉 12.芝士 13.牛奶 14.色拉油 15.蛋白 16.蛋白放入无水无油的盆中 17....

2024-03-29a351910080阅读(28)评论(0)

探讨水蒸蛋:正确的配比是一个蛋加多少水?答案是: 水蒸蛋的配比 蒸蛋的配比取决于不同的配方,如水(40毫升水,50毫升水)加65度左右的温水,以8:1为好; 加40度左右的温水,水要温,也就是说白开水要烫,最好是不要沸腾。 但这个水蒸蛋时,...

2024-03-22a351910080阅读(48)评论(0)

探索家庭奶茶的传统配方和简易制作方法,当然也是必不可少的,除了以上的这些之外,日常的食物搭配也非常重要。家庭奶茶这道食物,有着丰富的营养价值,可以有效补充人体所需营养。当然了,如果想要将此食物的营养和味道发挥的更好,还是需要把握一些配方的。...

2024-03-11a351910080阅读(31)评论(0)

快速学会蛋糕的做法 简单步骤揭秘 1、准备鸡蛋两个,蛋清和蛋黄,面粉适量,鸡蛋黄,低筋粉以及黄油。 2、蛋白先分离,把蛋白盆倒进蛋白盆中,用电动打蛋器高速打发,打发到细腻,泡沫消退。 3、继续打发,打至干性发泡。 4、用打蛋器低速打发,打到...

2024-03-10a351910080阅读(75)评论(0)

快捷又美味!学会这几招,在家也能制作出美味的电烤箱蛋挞! 方法一: 食材:黄油15克、牛奶150克、淡奶油75克、蛋黄3个、糖20克、玉米淀粉10克、蛋白3个、细砂糖30克。 做法: 1、黄油软化后,加入糖和盐,再分次加入鸡蛋黄搅拌均匀,备...

2024-03-05a351910080阅读(31)评论(0)

尝遍胜芳大杂烩,发现最佳味觉杂烩的秘密!想必很多人在平时的时候都会吃到这样的美食,吃到如此的美食,会使人感觉到非常的满足。那么,你知道咋吃美食吧! 极致十大经典凉拌豆腐 爽滑的豆腐块与美味的醋蒜油拌在一起,嚼起来非常香,具有“脆、滑、香”的...

2024-03-05a351910080阅读(28)评论(0)

尝试家庭厨房的绝佳蒸蛋糕简单方法! 原料:鸡蛋两个、柠檬两个、白糖10克、奶粉10克、鸡蛋黄1个、细砂糖10克、植物油1/2勺 做法: 1、鸡蛋两个,打入碗中,加入柠檬汁及细砂糖,打散至泡沫状 2、蛋清蛋黄分离,放入无水无油的容器中,用电动...

2023-12-28a351910080阅读(41)评论(0)

轻松学做蛋糕!新手也能掌握的简单蛋糕制作教程 材料:低筋面粉100克,奶油30克,牛奶80克,蛋黄2个,细砂糖60克,低筋面粉80克,油10克。 1、蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀; 2、加入蛋白,充分搅拌均匀; 低筋面粉过筛,倒入蛋黄糊中; 蛋...