标签：豆豉

2024-11-22a351910080阅读(0)评论(0)

探秘黄豆豆豉的制作方法:怎么打造香气浓郁的家常豆豉? 一、豆豉酿豆腐 1、豆腐和黄豆分别洗净,用盐水浸泡12小时以上。放入开水中烫熟,捞出沥干,装入盘中。豆豉和豆腐按3:1的比例用盐、生抽、老抽、糖、蚝油、姜末拌匀。锅内放少许油,烧热后,将...

2024-11-21a351910080阅读(3)评论(0)

探秘蒸鱼豉油:来了解一下这种佳中的秘密调味料。 1、制作原料 做蒸鱼豉油的原料:生姜、蒜、香菜、葱头、青椒、豆豉、辣椒粉、精盐、香油、胡椒粉、熟花生油。做法 1、将青椒洗净,去籽,切成块;生姜、蒜、香菜切成末。将鱼处理干净,用刀斜着切,尽可...

2024-11-19a351910080阅读(5)评论(0)

探秘经典美味!品尝豉汁蒸黄骨鱼的独特魅力! 第一:红油赤椒 原料:鲜活红辣椒1000克,大葱400克,姜50克,蒜50克,香菜50克,豆豉汁1000克,香油500克,酱油500克,盐50克,料酒50克,鸡精20克,白糖20克,醋50克,大油...

2024-11-13a351910080阅读(5)评论(0)

探秘东北凉菜的拌法,教你如何做出美味好吃的凉菜! 用料:蒜末,豆豉,大葱,香菜,香菜,小葱 步骤: 1、豆豉剁碎,蒜剁碎,葱切碎。将蒜,豆豉,大葱放入盆中。 3、加入适量的水,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放些剁辣椒。 4、加入少许盐,味精,鸡精...

2024-11-08a351910080阅读(3)评论(0)

掌握鲜狗宝咸菜正宗做法窍门,轻松制作美味佳肴。那么,怎么才可以做出正宗的咸菜呢?下面就来教大家一些窍门,让您在享受美味的同时,又可以享受美味的咸菜。 【材料】: 1、蒜4瓣、豆豉剁碎、香菜少许。生姜1小块、香葱1根、辣椒1个。豆豉2汤匙、生...

2024-11-04a351910080阅读(5)评论(0)

掌握正宗广东鸡煲火锅的烹饪秘籍,尽享独特美味! 原料:活一只鸡、葱姜蒜、泡八角、桂皮、良干辣椒、草果、丁香花、香叶、茴香、花椒、甘草、香砂、食用油 做法: 1、将鸡放入凉水锅中,焯水, 2、将焯水的鸡放入高压锅中,加入葱八角、桂皮、良干辣椒...

2024-11-01a351910080阅读(10)评论(0)

抖音爆红! 第一个:豆豉酥烧生虾 豆豉酥烧生虾的做法 1、把虾处理干净,待用。起锅放油,待油热后,放入姜丝,蒜末,葱末,放入郫县豆瓣酱,放入豆豉煸炒出香味。放入生虾肉,然后煸炒,至虾肉变色。把豆豉炒熟,放入水,放入酱油,放入白糖,烧开。烧好...

2024-10-25a351910080阅读(10)评论(0)

快手特色香辣豆豉鱼块 豆豉 属豆制品调料,可开胃助食。是居家生活的大菜。亦是用于调制各类川菜中的蘸料,外酥里嫩,咸鲜微辣。但因原料有限,必须按比例调配,因此,如今仍为大众所欢迎。 豉汁 用豉汁来烹调肉类,既可解腻,又可使菜肴色泽更加诱人。但...

2024-10-18a351910080阅读(6)评论(0)

尝试这款口感鲜脆, 荷兰豆肉沫 材料:荷兰豆200g、猪绞肉100g、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量 做法: 1、荷兰豆洗净去头尾,切成丝备用;猪绞肉放入碗中,加入少许淀粉、盐、料酒、淀粉、...

2024-10-14a351910080阅读(8)评论(0)

家常豆豉蒸带鱼,鲜美鱼肉搭配香浓豆豉,美味下饭必备!! 一、豆豉蒸带鱼 材料 带鱼200克,盐适量,姜片适量,蒜头2瓣,油适量 做法 1、带鱼洗净切段。 2、将姜、蒜、豆豉、姜片、蒜头一起放入盘子中。放入蒸锅中,蒸熟。 4、放入豆豉、生抽、...