标签：面皮

2023-11-30a351910080阅读(42)评论(0)

手把手教你做出酥脆香喷喷的油酥,轻松掌握制作技巧! 第一种:黄油蛋清 把鸡蛋打散后,加入黄油,和面粉搅拌均匀,将面擀开,再将面皮卷起来,擀成长方形,用保鲜膜裹起来,将面片切成大小相等的面剂子,压扁,然后将面皮擀成长方形,用擀面杖在面皮上敲一...

2023-11-30a351910080阅读(74)评论(0)

手把手教你做冰皮月饼:简单易学的冰皮月饼制作方法大揭秘!! 冰皮月饼做法一 材料: 全脂面粉300g、牛奶100g、糖粉150g、泡打粉5g、吉士粉适量 1、黄油室温软化,倒入白糖、泡打粉、吉士粉、牛奶、糖粉搅拌均匀,静置20分钟。把全部材...

2023-11-21a351910080阅读(54)评论(0)

如何让粉蒸肉更加美味?粉蒸肉的制作步骤大揭秘! 1.首先就是把面粉用温水和面。 3.取一小撮用手抓,多放些。 4.放入盆中,不要多。 5.然后就是加入各种调料。 6.抓匀后,放入盆中。 8.然后在案板上洒上一些面粉。 10.然后就是将面团放...

2023-11-16a351910080阅读(47)评论(0)

口水直流!尝鲜自制皮冻的做法,家庭料理新宠!美味酥软味道很好! 【主料】面粉、冰糖、苏打水、食用油 1、将面粉、冰糖、苏打水加入水中,搅拌至酵母溶解; 2、加入适量清水,揉成面团,然后醒发30分钟; 3、将面团切成大小均匀的面块; 4、将面...

2023-11-16a351910080阅读(66)评论(0)

口感鲜美,肉馅细嫩的小笼包子肉馅调制技巧大揭秘! 小笼包子是浙江台州一带的特色小吃,是一种特别的特色小吃,小笼包子是由面粉发酵后再制作的,也叫软皮,一般都是需要发酵的, 制作小笼包子的面粉里掺入少量的生油和适量的水揉搓,让其变得软硬适中,然...

2023-11-15a351910080阅读(75)评论(0)

双皮奶的最简单做法:只需几步,轻松享受美味! 材料:高筋面粉,鸡蛋清,牛奶,糖,盐,黄油 1、加入10g盐,5g糖,10g油,搅拌成均匀的面糊。 2、把面团揉成长条,切成均匀大小的小团,再把面皮也切成均匀大小的小块儿。 3、将一只手把面皮团...